Mengenal tetangga Anda memiliki keuntungan tersendiri, seperti meminjam secangkir gula, menggunakan peralatan listrik mewah, dan mengantongi beberapa resep keluarga terbaiknya. Nah, Salad Kentang Merah Paula memulai debutnya di pesta biliar lingkungan pertama kami, dan sejak itu selalu muncul di setiap pesta. Kita tidak akan pernah puas dengan kentang merahnya yang lembut yang diaduk dengan telur cincang yang lembut, bacon yang asin dan rapuh, seledri yang segar dan renyah, serta bawang bombay yang manis dan renyah. Saus mayo yang lembut dan tajam yang dia buat adalah titik kritis lezat yang pada dasarnya memaksa kami untuk menanyakan detailnya kepada tetangga tercinta kami. Bisa dibilang, Salad Kentang Merah Paula yang lezat dan terkenal akan dikonsumsi di semua pesta kita, baik tetangga favorit kita ada di sana atau tidak!
bahan
- 2 pon kentang merah, dicuci
- 6 butir telur utuh berukuran besar, dikupas
- 1 pon bacon
- Bawang 1, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
- 2 cangkir mayones
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Arah
Langkah 1 -Didihkan sepanci besar air yang diberi banyak garam.
Langkah 2 -Tambahkan kentang ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk namun masih keras, sekitar 15 menit.
Langkah 3 -Tiriskan air dari panci dan masukkan kentang ke dalam lemari es hingga dingin.
Langkah 4 -Dalam panci, tambahkan telur dan tutupi dengan air dingin.
Langkah 5 -Didihkan telur dan segera angkat panci dari api.
Langkah 6 -Tutup panci dan diamkan telur di dalam air panas selama 10-12 menit.
Langkah 7 -Pindahkan telur dari air panas ke dalam semangkuk air es, sekitar 5-8 menit.
Langkah 8 -Kupas telur dengan hati-hati dan potong menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 9 -Dalam wajan besar, dengan api sedang-besar, masak bacon, balik sesekali, hingga kecoklatan merata, sekitar 10 menit.
Langkah 10 -Tiriskan irisan bacon di atas tisu, lalu hancurkan.
Langkah 11 -Potong kentang yang sudah dingin, sisakan kulitnya.
Langkah 12 -Dalam mangkuk besar, tambahkan kentang cincang, telur cincang, daging cincang, bawang bombay, dan seledri.
Langkah 13 -Aduk mayones, garam, dan merica ke dalam campuran kentang.
Langkah 14 -Dinginkan salad kentang setidaknya selama 1 jam hingga semalaman.
Langkah 15 -Menyajikan.
