Ini adalah cookie yang benar-benar tidak memerlukan perkenalan. Anda tahu kue-kue ini, dan Anda menyukai kue-kue ini. Itu adalah Bunga Selai Kacang, kue yang muncul di setiap pesta saat tumbuh dewasa dan menghilang begitu menyentuh meja. Rasa selai kacang yang lembut dan pedas membuat setiap gigitan kue yang manis menjadi luar biasa… seperti yang masih terjadi hingga saat ini. Lalu ciuman coklat kental di tengahnya… mmm, jika ada cara yang lebih enak untuk merasakan nostalgia, kami belum menemukannya. Bunga Selai Kacang menanam taman kenangan indah di mulut Anda!
bahan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna, sendokkan dan ratakan
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sendok teh garam laut
- 1/2 cangkir mentega tawar, suhu kamar
- 1/2 cangkir gula merah muda, dikemas
- 3/4 cangkir gula pasir, dibagi
- 3/4 cangkir selai kacang krim
- 1 telur besar
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 36 Permen Hershey's Kisses®, tidak dibungkus
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi dua loyang besar dengan kertas roti.
Langkah 3 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan tepung, soda kue, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam mangkuk mixer berdiri, tambahkan mentega, gula merah, dan 1/4 cangkir gula pasir, lalu kocok hingga adonan ringan dan mengembang.
Langkah 5 -Tambahkan selai kacang, telur, susu, dan vanila ke dalam campuran mentega dan kocok hingga lembut.
Langkah 6 -Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan bahan basah, sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Langkah 7 -Ambil satu sendok makan adonan dan gulung setiap sendok menjadi bola.
Langkah 8 -Gulingkan bola-bola adonan ke dalam sisa gula pasir.
Langkah 9 -Susun bola adonan di atas loyang yang sudah disiapkan dengan jarak 1 inci di antara keduanya.
Langkah 10 -Panggang loyang satu per satu sampai retakan halus mulai terbentuk di bagian atas bola, sekitar 8 menit.
Langkah 11 -Pindahkan loyang dari oven dan segera tekan 1 permen Kisses ke atas setiap kue hingga pinggirannya mulai retak.
Langkah 12 -Segera pindahkan cookie ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 13 -Ulangi proses ini sampai semua kue mendingin di rak kawat.
Langkah 14 -Menyajikan.
