Jika Anda belum pernah mendengarnya sebelumnya, Pennsylvania Tomato Pie mungkin tampak sedikit membingungkan. “Apakah itu pizza? Suka pai pizza?” Anda bertanya. Dan jawabannya adalah ya, ini seperti pai pizza jika kita mengambil nama itu ke langkah logis berikutnya: alih-alih adonan pizza, Pennsylvania Tomato Pie menggunakan kulit pai yang bermentega dan rapuh sebagai dasar untuk tomat buatan sendiri yang manis, cerah, dan kaya rasa. saus. Lalu di atasnya diberi topping keju yang creamy, meleleh, dan pedas yang bakal bikin kamu takjub dari gigitan pertama hingga terakhir! Pennsylvania Tomato Pie memuaskan hasrat pizza dengan sentuhan khas buatan sendiri!
bahan
- 3-4 buah tomat, potong dua secara horizontal, peras untuk menghilangkan kelebihan sarinya, dan cincang kasar untuk menghasilkan sekitar 3 cangkir tomat cincang
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 1 kulit pai (9 inci), dibeli di toko
- 1/2 cangkir bawang kuning atau merah, cincang
- 1/4 cangkir kemangi, diiris
- 2 cangkir keju, parut, kombinasikan cheddar tajam, Monterey Jack, gruyere, dan mozzarella
- 1 / 2 cup mayones
- 1 sendok teh saus pedas, ditambah lagi sesuai selera
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan garam dan tomat.
Langkah 3 -Tempatkan tomat dalam saringan di atas mangkuk untuk ditiriskan saat Anda memanggang kulit pai terlebih dahulu.
Langkah 4 -Panggang kulit pie terlebih dahulu sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 5 -Peras sebanyak mungkin kelembapan dari tomat menggunakan tisu, lap piring bersih, atau alat penghancur kentang.
Langkah 6 -Taburi bagian bawah kulit kulit pie yang sudah dipanggang dengan bawang bombay.
Langkah 7 -Sebarkan tomat yang sudah dikeringkan dan dicincang di atas bawang bombay.
Langkah 8 -Taburkan irisan kemangi di atas tomat.
Langkah 9 -Dalam mangkuk sedang, campur keju parut, mayones, saus pedas, dan merica.
Langkah 10 -Oleskan campuran keju di atas tomat.
Langkah 11 -Panggang sampai keju berwarna kecoklatan dan berbuih, sekitar 35-45 menit.
Langkah 12 -Sajikan panas.
