Semua memuji Salad Piknik King Cobb! Saat semangkuk kelezatan ini masuk ke dalam pertemuan apa pun, kerumunan akan menjadi heboh. Sungguh, ini adalah rasa royalti. Ini memiliki ayam berair yang disiram dengan saus barbeque yang tajam, ditempatkan di atas selada renyah dan sayuran yang menyegarkan. Dan wah, sungguh makanan yang luar biasa! Hidup Salad Piknik King Cobb! Semoga selamanya ada di hati dan perut kita!
bahan
- 4 strip daging asap
- 1 pon dada atau paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/2 cangkir saus barbeque
- 6 cangkir selada, diiris
- 1 cangkir tomat, potong dadu
- 1 cangkir kacang hitam
- 1 cangkir jagung, panggang atau hangus
- 1 buah alpukat besar, potong dadu
- 4 butir telur rebus, iris
- 1/4 cangkir feta, hancurkan
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris
- 1/4 cangkir daun ketumbar, sobek
- 1/4 cangkir saus peternakan jeruk nipis ketumbar
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan, masak irisan bacon hingga renyah, sekitar 10 menit.
Langkah 2 -Pindahkan irisan bacon ke tisu untuk dikeringkan.
Langkah 3 -Bumbui dada ayam dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Dalam wajan dengan api sedang-besar, masak dada ayam hingga mencapai suhu internal 165 derajat F dan berwarna kecoklatan, sekitar 4-6 menit per sisi.
Langkah 5 -Tempatkan dada ayam dalam mangkuk besar hingga dingin, lalu potong-potong.
Langkah 6 -Campur saus barbeque dengan irisan ayam dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Dalam mangkuk salad besar, tambahkan selada dan taburi dengan tomat, kacang hitam, jagung, alpukat, telur, feta, daun bawang, dan daun ketumbar.
Langkah 8 -Letakkan irisan ayam di atas salad dan taburi dengan saus ranch cilantro lime.
Langkah 9 -Menyajikan.
