Kue Nanas Terbalik tidak disebut demikian karena dipanggang terbalik; itu juga mengubah seluruh duniamu! Bagian atasnya adalah buah tropis lembut karamel dan bagian bawahnya adalah kue lembab berwarna emas yang direndam dalam rasa buah. Mentega dan cantik, Kue Terbalik Nanas membalik naskah hidangan penutup!
bahan
- 3/4 cangkir mentega tawar, dibagi
- 1/2 cangkir gula merah, terang atau gelap, dikemas rapat
- 10 cincin atau irisan nanas, keringkan
- 10 buah ceri maraschino
- 3/4 cangkir gula putih
- 2 butir telur, lebih disukai suhu kamar
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh baking powder baking
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir susu, lebih disukai suhu kamar
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lelehkan 1/4 cangkir mentega.
Langkah 3 -Tutupi seluruh bagian bawah piring pai atau loyang kue dengan mentega cair, olesi bagian bawahnya.
Langkah 4 -Taburi bagian bawah piring pie atau kue dengan gula merah.
Langkah 5 -Susun irisan nanas di dasar wajan. Atur beberapa bagian di tengah sisinya juga sesuai keinginan.
Langkah 6 -Isi bagian tengah setiap irisan nanas dengan ceri.
Langkah 7 -Dalam mangkuk stand mixer atau dalam mangkuk besar menggunakan hand mixer, kocok sisa 1/2 cangkir mentega dan gula putih dalam mangkuk.
Langkah 8 -Kocok telur satu per satu ke dalam campuran mentega.
Langkah 9 -Dalam mangkuk terpisah berukuran sedang, kocok tepung, baking powder, dan garam bersama-sama.
Langkah 10 -Masukkan campuran tepung dan susu ke dalam bahan basah secara bergantian, hingga tercampur rata. Berhati-hatilah untuk tidak mencampurkannya secara berlebihan.
Langkah 11 -Tuangkan campuran kue di atas nanas dan ceri.
Langkah 12 -Panggang selama 30 menit.
Langkah 13 -Keluarkan kue dan tutupi dengan aluminium foil.
Langkah 14 -Panggang sampai pisau keluar bersih dari tengahnya, sekitar 15 menit.
Langkah 15 -Biarkan dingin selama sekitar 10 menit sebelum dibalik.
Langkah 16 -Melayani!
