Poker Night Enchilada hadir untuk membantu memberi makan Anda dan meja kartu teman Anda dengan cara terbaik! Lapisan tortilla empuk, ayam juicy, dan saus enchilada merah pedas diletakkan di antara keju yang meleleh dan kacang hitam yang lezat, lalu dipanggang hingga berbuih! Anda pasti akan mendapatkan kemenangan dengan Poker Night Enchilada di piring di sisi Anda! Selera Anda pasti akan pulang dengan perasaan menang!
bahan
Untuk casserole:
- 2 (14 ons) kaleng saus enchilada merah
- 6-8 tortilla jagung, dibelah dua
- 1 (14 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 2 cangkir ayam, dimasak dan disuwir
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang
- 2 cangkir keju cheddar, parut
Topping opsional:
- 4 bawang hijau, cincang
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 alpukat, potong dadu
- 1/4 cangkir zaitun hitam, iris
- daun ketumbar, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan antilengket.
Langkah 3 -Di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan, oleskan 3/4 cangkir saus enchilada.
Langkah 4 -Lapisi 1/2 bagian tortilla di atas lapisan saus enchilada, tambahkan secukupnya untuk menutupi bagian bawah piring.
Langkah 5 -Lapisi 1/2 kacang hitam, 1/2 ayam, 1/2 cabai hijau, dan 3/4 cangkir keju cheddar parut, secara berurutan, di atas lapisan tortilla.
Langkah 6 -Ulangi lapisan tersebut satu kali menggunakan 3/4 cangkir saus enchilada, sisa tortilla, sisa kacang hitam, sisa ayam, sisa cabai, dan 3/4 cangkir keju parut.
Langkah 7 -Tambahkan sisa saus di atas casserole, sebarkan secara merata.
Langkah 8 -Lapisi selembar aluminium foil dengan semprotan antilengket.
Langkah 9 -Tutupi loyang dengan rapat dengan kertas timah yang sudah disiapkan, dengan sisi yang sudah diolesi minyak menghadap ke bawah.
Langkah 10 -Panggang hidangan sampai matang dan tortilla lunak, sekitar 30 menit.
Langkah 11 -Taburi panggangan dengan sisa keju dan panggang hingga meleleh, sekitar 5 menit.
Langkah 12 -Taburi casserole dengan daun bawang, tomat, alpukat, zaitun, dan daun ketumbar.
Langkah 13 -Menyajikan.
