Samantha Nicole Nama “Sup Orang Miskin” menyembunyikan betapa lezat dan sehatnya rasa hidangan tersebut! Dinamakan demikian karena hanya meminta bahan-bahan dasar yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda: daging giling yang berair, tomat pedas dengan cabai, kentang empuk, dan sedikit kaldu sapi untuk menambah rasa. Kemudian semuanya direbus hingga bumbu menyatu menjadi hidangan yang terasa hangat dan nyaman saat Anda sangat membutuhkannya. Sup Orang Miskin berarti Anda tidak perlu mengeluarkan dompet untuk membuat sesuatu yang hebat!
bahan
- 1-1 1/2 pon daging giling, bisa menggantikan kalkun giling
- 1 (10 ons) kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau
- 1 (16 ons) paket sayuran campur beku
- 6-8 kentang, kupas dan potong dadu
- 1 bawang kecil, potong dadu
- 6 kubus kaldu sapi
- 8 gelas air
- 1 (4 ons) kaleng pasta tomat, opsional
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar atau panci sup dengan api sedang-besar, tambahkan daging giling dan masak, selagi hancur, hingga kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
Langkah 2 -Tiriskan minyak dari wajan.
Langkah 3 -Tambahkan daging giling matang, tomat potong dadu dengan cabai dan jusnya, sayuran beku, kentang, bawang bombay, kaldu kubus, air, pasta tomat, garam, dan merica, lalu didihkan.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih hingga bumbu menyatu dan kentang sangat empuk, sekitar 1 jam.
Langkah 5 -Cicipi bumbunya, sesuaikan dengan lebih banyak garam dan merica.
Langkah 6 -Menyajikan.
