Pop adalah laki-laki, artinya dia suka berburu, menyukai sepotong daging yang enak, dan suka membuat sesuatu dengan tangannya. Mengetahui semua itu, kami merasa cukup lucu bahwa hidangan favorit pop adalah Pop's Spinach Bake. Rasanya sedikit lebih halus dari biasanya, tapi hei, kami baik-baik saja karena rasanya sangat enak! Lembut, renyah, dan diisi dengan bayam segar, kami selalu bersemangat saat dia menyajikannya bersama ayam goreng nenek. Itu yang terbaik! Pop's Spinach Bake adalah bukti bahkan pria paling jantan pun bisa menikmati sayurannya!
bahan
- 1 cangkir bawang goreng, tumbuk ringan, bagi
- 1 1/2 cangkir remah roti panko
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 (9 ons) kantong bayam segar
- 3 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan tepung
- 1 1/2 cangkir susu murni
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- bawang putih bubuk, sesuai selera
- 2 ons keju krim
- 1 1/2 cangkir keju Gruyère, diparut
- 1/3 cangkir parmesan, parut
- 1 lemon, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 8×8 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir bawang goreng dan remah roti panko, lalu sisihkan.
Langkah 4 -Dalam wajan besar atau Dutch oven dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
Langkah 5 -Tambahkan bayam ke dalam minyak dan masak hingga layu, sekitar 5 menit. Pindahkan ke mangkuk tahan panas dan sisihkan.
Langkah 6 -Dalam wajan yang sama, tambahkan mentega dan biarkan meleleh hingga berbuih dan berwarna keemasan.
Langkah 7 -Tambahkan bawang putih cincang dan tepung ke dalam mentega cair dan aduk terus dengan sendok kayu selama 2 menit.
Langkah 8 -Kocok susu, garam, merica, dan bubuk bawang putih ke dalam campuran saus lalu masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 5-7 menit.
Langkah 9 -Kecilkan api menjadi kecil, lalu aduk krim keju ke dalam campuran saus hingga tercampur sempurna.
Langkah 10 -Tambahkan Gruyère ke dalam campuran saus dalam 3 tahap, aduk setiap kali ditambahkan untuk memastikan Gruyère tercampur sempurna sebelum menambahkan tahap berikutnya.
Langkah 11 -Aduk parmesan ke dalam campuran saus; itu akan sangat kental dan akan memberikan banyak perlawanan saat diaduk.
Langkah 12 -Tambahkan bayam layu beserta sarinya ke dalam saus keju dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 13 -Tambahkan sisa bawang goreng ke dalam campuran bayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 14 -Tuang adonan bayam ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan adonan bawang goreng-panko.
Langkah 15 -Panggang bayam hingga menggelembung dan topping berwarna coklat keemasan, sekitar 30-35 menit.
Langkah 16 -Biarkan bayam matang selama 10 menit.
Langkah 17 -Sajikan panggang bayam, hiasi dengan kulit lemon.
