Samantha Nicole Kami mempersembahkan kepada Anda Daging Babi dalam Saus Jamur Bawang Putih—daging babi tradisional, diciptakan kembali! Saus jamur bawang putih dalam resep ini gurih dan beraroma, benar-benar gudang rasa. Jadikan hidangan ini sebagai hidangan hangat dan lezat hanya dalam 30 menit untuk bagian baru yang lezat dari rotasi hari kerja Anda. Daging Babi dalam Saus Jamur Bawang Putih sangat lezat, Anda tidak akan pernah mau makan daging babi dengan cara lain!
bahan
- 1/4 cangkir mentega, dibagi
- 2 pon daging babi, tanpa tulang
- 1 / 2 sendok teh paprika
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 1 (8 ons) paket irisan jamur segar
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 cangkir kaldu sapi
Arah
Langkah 1 -Panaskan wajan besi cor besar di atas api sedang-tinggi.
Langkah 2 -Tambahkan 2 sendok makan mentega.
Langkah 3 -Bumbui kedua sisi daging babi dengan paprika, garam, dan merica.
Langkah 4 -Masukkan daging babi ke dalam wajan dan bakar hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 2-4 menit per sisi.
Langkah 5 -Keluarkan daging babi dari wajan ke piring yang dilapisi tisu dan sisihkan.
Langkah 6 -Tambahkan sisa mentega ke dalam wajan yang sama dengan api sedang-besar.
Langkah 7 -Saat mentega meleleh, tambahkan jamur ke dalam wajan dan masak sampai berwarna keemasan dan sebagian besar kelembapan berlebih menguap, sekitar 5 menit.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih dan mustard ke dalam wajan dan masak hingga bawang putih harum, sekitar 1 menit.
Langkah 9 -Tambahkan tepung ke dalam wajan dan aduk hingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
Langkah 10 -Tambahkan kaldu sapi secara perlahan, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 11 -Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 12 -Kecilkan api menjadi sedang agar sausnya mendidih.
Langkah 13 -Masak sambil diaduk hingga saus mengental, sekitar 5 menit.
Langkah 14 -Rasa untuk bumbu.
Langkah 15 -Masukkan kembali daging babi ke dalam wajan dan lapisi dengan saus.
Langkah 16 -Masak sampai daging babi matang seluruhnya, sekitar 1 menit.
Langkah 17 -Melayani!
