Samantha Nicole Makan malam di hari kerja menjadi luar biasa! Pork Tenderloin dengan Saus Bawang Putih Madu menghasilkan 2 tenderloin yang juicy, empuk, gurih yang dilapisi saus manis dan tajam. Diresapi dengan rasa aromatik bawang putih, Pork Tenderloin dengan Saus Bawang Putih Madu sangat cocok dipadukan dengan kentang tumbuk, mac dan keju, atau sayuran lezat. Hanya membutuhkan waktu 35 menit untuk menyiapkan makanan ini di meja, jadi Anda tidak perlu berhemat pada rasa saat keadaan menjadi sibuk!
bahan
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 1 1/2 sendok makan kecap asin, ringan atau serbaguna
- 1 / 2 cangkir madu
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh paprika
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 2 (1 pon) tenderloin babi
- 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang sangat halus
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan cuka sari apel, kecap asin, dan madu dalam mangkuk kecil. Sisihkan campuran saus.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan bubuk bawang putih, paprika, garam, dan merica untuk membuat olesan.
Langkah 4 -Taburkan campuran olesan pada daging babi di semua sisi.
Langkah 5 -Dalam wajan besar tahan oven, panaskan minyak di atas kompor dengan api sedang-besar.
Langkah 6 -Mulailah membakar daging babi hingga berwarna keemasan di semua sisi, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 7 -Sebelum selesai dibakar, tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan masak hingga berwarna keemasan, sekitar 2 menit.
Langkah 8 -Tambahkan saus ke dalam wajan dan putar daging babi di dalam saus untuk memastikan lapisannya merata.
Langkah 9 -Pindahkan wajan ke dalam oven.
Langkah 10 -Panggang sesuai tingkat kematangan pilihan Anda, minimal hingga 145 derajat F, sekitar 15-18 menit.
Langkah 11 -Keluarkan wajan dari oven.
Langkah 12 -Pindahkan daging babi ke piring atau talenan dan tutupi dengan kertas timah.
Langkah 13 -Letakkan kembali wajan dengan sisa saus di atas kompor dengan api sedang, biarkan mendidih hingga saus mengental, sekitar 3 menit atau.
Langkah 14 -Angkat wajan dari api dan masukkan kembali daging babi ke dalam wajan untuk melapisinya dengan saus.
Langkah 15 -Iris daging babi dan sajikan dengan saus yang banyak!
