Babi Tarik Portugis akan mengubah segalanya… dengan cara terbaik! Resep caçoila yang dimasak perlahan ini adalah pilihan sempurna untuk makanan klasik favorit Anda yang menenangkan. Daging babinya yang empuk dan juicy dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang membuatnya nikmat. Sajikan di atas bolillo empuk yang besar bersama makanan pendamping favorit Anda yang lezat untuk hidangan yang pasti akan membuat selera Anda tango! Babi Tarik Portugis membawa Anda pada perjalanan yang mengasyikkan tanpa harus melangkah keluar!
bahan
- 4 pon daging babi panggang, tanpa tulang, dipotong menjadi potongan 2 inci
- 1 1/2 cangkir anggur merah kering atau kaldu ayam rendah sodium
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan paprika
- 2-3 sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan
- 1 teaspoon ground cinnamon
- Bawang besar 1, dicincang
- 1 / 2 cangkir air
- 12 roti bolillo atau hoagie, belah, opsional
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan daging babi, anggur, bawang putih, daun salam, garam, paprika, serpihan cabai merah, dan kayu manis, balikkan daging hingga terlapisi, lalu tutup dan dinginkan setidaknya selama 8 jam dan hingga semalaman.
Langkah 2 -Pindahkan campuran daging babi, bawang bombay, dan air ke dalam slow cooker berukuran 5 atau 6 liter dan masak dengan api kecil, tutup, hingga daging empuk, sekitar 6-8 jam.
Langkah 3 -Singkirkan lemak dari bagian atas campuran dan buang daun salam.
Langkah 4 -Pindahkan daging babi ke piring dan gunakan dua garpu untuk menyuwirnya.
Langkah 5 -Sajikan daging babi di atas bolillos.
