Mentega, renyah, asin, renyah, dan cokelat, ya, Potato Chip Bites ini hampir menandai setiap keinginan yang kita idamkan saat tiba waktunya untuk hidangan penutup! Dan cara membuatnya sangat mudah, sangat cocok ketika keinginan ingin dijinakkan dengan cepat. Yang Anda lakukan hanyalah membuat beberapa gigitan seperti kue (lengkap dengan keripik asin yang dicampur untuk tekstur terbaik), biarkan dingin, lalu panggang. Sekarang, di sinilah keajaiban terjadi! Gigitan Keripik Kentang menjadi luar biasa menakjubkan setelah dicelupkan ke dalam coklat leleh dan ditaburi lebih banyak keripik renyah untuk mewujudkan semua impian manis dan asin Anda. Hati-hati, Anda mungkin mendambakan ini setiap hari… ini sangat enak!
bahan
- 2 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 1 / 4 gelas gula
- 3 ekstrak vanilla
- 3 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 2 1/3 cangkir keripik kentang, dihancurkan, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 2 cangkir coklat semi manis, lelehkan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan mentega dan gula, lalu aduk dengan mixer tangan elektrik hingga ringan dan mengembang, 5-7 menit.
Langkah 2 -Kocok vanilla ke dalam campuran mentega.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kedua, tambahkan tepung dan 2 1/3 cangkir keripik yang dihancurkan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Kocok campuran chip secara bertahap ke dalam campuran mentega.
Langkah 5 -Bagilah adonan menjadi dua dan bentuk masing-masing bagian menjadi batang kayu sepanjang 10 inci.
Langkah 6 -Bungkus adonan log dan dinginkan hingga mengeras, sekitar 1 jam.
Langkah 7 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 8 -Buka bungkus adonan log dan potong melintang menjadi irisan selebar 1/2 inci.
Langkah 9 -Tempatkan irisan adonan dengan jarak 1 inci pada satu atau dua loyang yang tidak diberi minyak.
Langkah 10 -Panggang potongannya sampai bagian bawahnya berwarna kecoklatan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 11 -Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan potongannya dingin, sekitar 2 menit.
Langkah 12 -Tempatkan potongan di rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 13 -Tuang coklat leleh ke dalam mangkuk.
Langkah 14 -Celupkan setengah bagian ke dalam coklat leleh, biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 15 -Tempatkan potongan berlapis coklat di atas kertas minyak dan taburi dengan tambahan keripik kentang.
Langkah 16 -Diamkan sisa gigitan hingga coklat mengeras.
Langkah 17 -Menyajikan.
