Tentu, Kue Puding terlihat seperti kue keping coklat pada umumnya. Pertama-tama, tidak ada yang salah dengan piringan yang baru dipanggang berisi coklat leleh, jadi ini adalah awal yang baik. Yang membuat kelezatan kecil ini begitu istimewa adalah tambahan campuran puding vanilla. Sekarang, sebelum Anda mulai memikirkannya terlalu banyak, ketahuilah bahwa itu membuat mereka lebih pulen, kenyal, dan lembab dari biasanya! Kue keping coklat yang lebih enak?! Yap, itulah yang dimaksud dengan Pudding Cookies. Siapkan mereka dan lihat sendiri!
bahan
- 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 3/4 cangkir gula merah muda atau tua, dikemas
- 1/4 cangkir gula putih
- Besar telur 2
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 (3.5 ons) paket campuran puding vanilla instan
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh garam
- 2 cangkir keping coklat semimanis
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, gunakan mixer listrik untuk mengocok mentega, gula merah, dan gula putih menjadi satu.
Langkah 3 -Tambahkan telur ke dalam campuran mentega, satu per satu, dan aduk setelah setiap penambahan.
Langkah 4 -Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan tepung, campuran puding, soda kue, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 7 -Lipat choco chips ke dalam adonan.
Langkah 8 -Gunakan sendok kue berukuran sedang untuk menyendok adonan ke atas loyang antilengket.
Langkah 9 -Panggang kue sampai pinggirannya berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya matang, sekitar 9-11 menit.
Langkah 10 -Menyajikan.
