Puff pastry sangat empuk dan bermentega sehingga Anda harus menahan diri untuk tidak memakannya begitu saja. Puff Pastry Chicken Pot Pie memanfaatkan makanan panggang yang luar biasa ini dengan memadukannya dengan ayam empuk dan sosis dalam kuah yang kaya. Kombinasi kerak dan isiannya menciptakan harmoni rasa gurih yang nikmat dengan aksen sayuran segar. Puff Pastry Chicken Pot Pie dapat dibuat dalam waktu kurang dari satu jam dan menempel di iga dan menempel di ingatan Anda!
bahan
- 1 pon sosis giling
- 1 / 2 cup butter
- 1/2 cangkir tepung
- 2 cangkir kaldu ayam
- 12 ons kuah ayam
- 1 1/2 cangkir susu
- 4 cangkir ayam, matang, potong dadu atau suwir
- 16 ons sayuran campur, beku
- 2 cangkir kentang goreng, beku, potong dadu
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 2 lembar kue puff persegi
- 1 telur
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Panaskan panci besar di atas kompor dan masak sosis giling hingga matang.
Langkah 3 -Tambahkan mentega dan tepung, aduk terus agar tercampur rata.
Langkah 4 -Setelah adonan menggelembung, tambahkan susu, kuah daging, dan kaldu ayam secara perlahan. Aduk dan didihkan.
Langkah 5 -Tambahkan ayam matang, sayuran beku, dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur dan didihkan kembali.
Langkah 6 -Tambahkan garam dan merica sesuai selera, lalu angkat panci dari api.
Langkah 7 -Tuangkan campuran secara merata ke dalam dua piring casserole persegi.
Langkah 8 -Tempatkan lembaran puff pastry yang didinginkan di setiap piring casserole. Selipkan bagian samping dan sudut adonan.
Langkah 9 -Pecahkan telur dan kocok untuk membuat olesan telur.
Langkah 10 -Oleskan olesan telur ke atas lembaran puff pastry.
Langkah 11 -Panggang hingga bagian atas puff pastry berwarna coklat dan puff pastry matang sempurna, sekitar 25-30 menit.
Langkah 12 -Keluarkan pai dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan.
Langkah 13 -Sajikan hangat!
