Jika Anda merasa lebih necis dan ingin membuat sarapan Anda menyerupai pesta teh yang elegan, Puff Pastry Danish adalah sentuhan akhir yang luar biasa. Kue puff bermentega yang bersisik ini penuh dengan isian krim keju vanilla yang manis dan di atasnya diberi sesendok selai raspberry yang tajam dan manis. Sungguh lezat. Bagian yang paling menakjubkan adalah bahwa Puff Pastry Danish, meskipun mewah, tidak terlalu rumit, sehingga Anda dapat menyesap teh tepat waktu, (tentu saja kelingking) dengan kue yang sempurna di tangan!
bahan
- 1 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 1 / 4 gelas gula
- 2 sendok makan tepung serbaguna, ditambah tambahan untuk permukaan pemanggangan
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 kuning telur ukuran besar, bagi
- 1 sendok makan air
- 1 (17.3 ons) paket puff pastry beku, dicairkan
- 2/3 cangkir selai raspberry atau selai pilihan, tanpa biji
- gula manisan, opsional, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.
Langkah 3 -Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju, gula, tepung, dan ekstrak vanila bersama-sama.
Langkah 4 -Kocok 1 kuning telur ke dalam campuran krim keju.
Langkah 5 -Dalam mangkuk kecil, campur air dan sisa kuning telur. Menyisihkan.
Langkah 6 -Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, buka setiap lembar puff pastry.
Langkah 7 -Gulung kue puff yang belum digulung menjadi persegi berukuran 12 inci.
Langkah 8 -Potong masing-masing kotak kue menjadi sembilan kotak berukuran 4 inci.
Langkah 9 -Pindahkan kotak kue yang lebih kecil ke atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Taburi setiap kotak dengan sekitar 1/2-1 sendok makan campuran krim keju dan 1 sendok teh selai. Berhati-hatilah untuk tidak mengisinya sampai melimpahi! Letakkan 2 sudut kue yang berlawanan di atas isian dan gunakan campuran kuning telur untuk menutupnya. Ulangi proses melipat dan menyikat telur untuk setiap kotak kue.
Langkah 11 -Olesi bagian atas kotak kue dengan sisa campuran kuning telur.
Langkah 12 -Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 14-16 menit.
Langkah 13 -Taburi dengan gula manisan.
Langkah 14 -Sajikan dan dinginkan sisa makanan.
