Resep Nacho Babi Tarik ini keju, gurih, dan nikmat! Nacho ini memiliki lapisan keripik yang renyah, daging babi yang empuk, bawang bombay yang dimasak, saus BBQ yang tajam, dan keju yang meleleh. Sajikan ini sebagai makanan pesta, atau buatlah untuk makan malam hari kerja yang menyenangkan! Nacho Babi Tarik mudah dibuat, lezat, dan lezat!
bahan
Untuk daging babi:
- bahu babi seberat 2 pon
- 1 bawang merah ukuran sedang, potong empat
- 1 / 4 gelas gula merah
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh garam halal
- 1 sendok teh lada hitam
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir mustard
Untuk topping opsional:
- keripik tortilla, sesuai selera
- bawang merah, secukupnya, potong dadu
- Saus BBQ, sesuai selera
- 1 cangkir keju cheddar, sesuai selera, diparut
- 1 cangkir keju monterey jack, sesuai selera, diparut
- tomat, secukupnya, potong dadu
- krim asam, secukupnya, untuk hiasan
- salsa, secukupnya, untuk hiasan
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Masukkan daging babi, bawang bombay, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, cabai rawit, garam halal, dan lada hitam ke dalam slow cooker berukuran 6 liter, aduk untuk melapisi bumbu.
Langkah 2 -Tambahkan saus tomat dan mustard, sebarkan secara merata ke seluruh sisi daging.
Langkah 3 -Panaskan slow cooker dengan suhu tinggi dan masak daging hingga mudah dipisahkan, sekitar 4 jam, atau dengan suhu rendah selama 8 jam.
Langkah 4 -Pindahkan daging dari slow cooker ke mangkuk atau talenan.
Langkah 5 -Dengan menggunakan dua garpu, suwir dagingnya.
Langkah 6 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 7 -Dalam wajan besi atau loyang, buat nacho berlapis-lapis, dimulai dengan keripik tortilla, dan tambahkan daging babi, bawang bombay, saus BBQ, dan keju. Ulangi proses ini sesuai keinginan untuk setiap lapisan tambahan.
Langkah 8 -Panggang hingga keju meleleh dan menggelembung, sekitar 8-10 menit.
Langkah 9 -Hiasi nacho dengan krim asam, salsa, dan daun ketumbar.
