Samantha Nicole Jika ini hari Thanksgiving, pai labu adalah suatu keharusan. Ini bukanlah hari Thanksgiving tanpa sepotong suguhan jeruk tua yang disajikan dengan sesendok krim kocok. Namun meskipun menikmati pai labu adalah suatu keharusan, cara Anda menyajikannya sepenuhnya terserah Anda. Faktanya, Anda bisa membuatnya dalam bentuk Pumpkin Pie Bars: hidangan manis klasik musim gugur yang menyenangkan ini memiliki kulit bumbu yang lembut, rapuh, hangat, dan isian krim yang akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda pernah menyajikan pai tradisional. Pumpkin Pie Bars adalah yang terbaik untuk liburan, tidak ada yang lain.
bahan
Untuk kerak dan topping:
- 1 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1/2 cangkir gula merah muda
- 1 / 2 sendok teh baking soda
- 1 / 2 sendok teh baking powder
- 1 teaspoon ground cinnamon
- Sendok teh cengkeh 1 / 4
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega tawar, lelehkan dan dinginkan hingga suhu kamar
Untuk mengisi:
- 1 1/2 cangkir campuran pai labu kalengan, bukan haluskan
- 1 telur besar
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang persegi berukuran 8x8 inci dan lapisi dengan kertas roti.
Langkah 3 -Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok tepung, gula merah, soda kue, baking powder, kayu manis, cengkeh, dan garam.
Langkah 4 -Tambahkan mentega cair dan aduk hingga adonan rapuh terbentuk.
Langkah 5 -Sisakan 3/4 cangkir campuran adonan untuk topping.
Langkah 6 -Tekan sisa adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Campurkan campuran pai labu, telur, dan vanila ke dalam mangkuk stand mixer atau menggunakan hand mixer hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Tuangkan isian di atas kerak dalam loyang.
Langkah 9 -Taburkan bagian atas isian dengan sisa adonan adonan.
Langkah 10 -Panggang hingga topping berwarna coklat keemasan, sekitar 28-32 menit.
Langkah 11 -Biarkan hingga benar-benar dingin di dalam panci.
Langkah 12 -Potong menjadi kotak-kotak dan sajikan.
