Ini bukan sekedar nama; Casserole Kenyamanan Murni benar-benar kenyamanan murni dalam bentuk makan malam! Bawang bombay karamel emas dan suwiran ayam yang juicy dan gurih, dicampur dengan pasta empuk dalam saus yang kaya dan lembut akan membuat bibir tercekat dan garpu tergores untuk mendapatkan setiap potongan terakhir di piring Anda. Mungkin yang terbaik, toppingnya terbuat dari keripik kentang. Apa lagi yang perlu Anda ketahui tentang Pure-Comfort Casserole? Ini relaksasi di atas piring!
bahan
- 8 ons kulit pasta ukuran sedang
- 3 sendok makan mentega tawar
- 2 bawang bombay ukuran besar, iris
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 / 3 gelas anggur putih kering
- 2 1/2 cangkir kaldu ayam
- 3 cangkir ayam rotisserie, diparut
- 3 / 4 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir daun bawang segar, cincang, bagi
- 2 sendok makan daun peterseli segar, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 4 cangkir keripik ketel garam dan merica, tumbuk ringan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak pasta sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Tiriskan pasta dengan baik.
Langkah 4 -Dalam wajan besar tahan oven dengan api sedang-besar, lelehkan mentega.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay dan masak sambil diaduk hingga berwarna coklat keemasan dan karamel, sekitar 20 menit.
Langkah 6 -Tambahkan tepung dan bawang putih ke dalam bawang bombay dan masak sambil diaduk hingga tepung berwarna kecoklatan, sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Tambahkan anggur dan masak, sambil mengikis bagian bawahnya untuk melepaskan potongan kecokelatan.
Langkah 8 -Tambahkan kaldu ayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Didihkan campuran saus lalu kecilkan api menjadi rendah.
Langkah 10 -Rebus campuran saus sambil sesekali diaduk hingga mengecil dan sedikit mengental, sekitar 3-4 menit.
Langkah 11 -Masukkan pasta yang sudah matang, ayam, krim asam, 3 sendok makan daun bawang, dan peterseli.
Langkah 12 -Bumbui campuran ayam dengan garam dan merica.
Langkah 13 -Taburi campuran ayam dengan keripik kentang.
Langkah 14 -Panggang casserole sampai berwarna coklat keemasan dan berbuih, sekitar 20 menit.
Langkah 15 -Sajikan dengan hiasan sisa daun bawang.
