Ayam Jamu Krim yang Cepat & Mudah membuat masakan restoran berkualitas tinggi menjadi mudah. Ayamnya yang gurih, kuahnya yang gurih dan mewah, serta setiap gigitannya dibumbui bumbu dan rempah untuk santapan yang mengenyangkan. Ayam Jamu Krim Cepat & Mudah hanya membutuhkan waktu setengah jam, jadi Anda bisa langsung duduk untuk makan malam sebelum Anda menyadarinya! Ini sempurna jika ditumpuk di atas pasta agar tidak ada setetes saus pun yang terlewat.
bahan
- 4 dada ayam, tumbuk tipis 1/2 inci
- 2 sendok teh bubuk bawang merah
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh peterseli, cincang
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh rosemary kering
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh minyak zaitun, dibagi
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir susu atau setengah-setengah
- 1 sendok teh tepung maizena dicampur dengan 1 sendok makan air
Arah
Langkah 1 -Lapisi dada ayam dengan bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan peterseli, thyme kering, dan rosemary kering.
Langkah 2 -Bumbui ayam secukupnya dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Masak dada ayam sampai bagian dalamnya tidak lagi berwarna merah muda dan matang pada suhu 165 derajat F di bagian dalam, sekitar 5 menit setiap sisinya, tergantung ketebalannya.
Langkah 5 -Pindahkan ayam ke piring, sisihkan.
Langkah 6 -Dalam wajan atau wajan yang sama, panaskan sisa 2 sendok teh minyak zaitun.
Langkah 7 -Tumis bawang putih selama kurang lebih 1 menit.
Langkah 8 -Masukkan susu atau krim.
Langkah 9 -Bumbui campuran susu dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 10 -Didihkan campuran.
Langkah 11 -Tambahkan campuran tepung maizena ke tengah wajan, aduk cepat hingga saus sedikit mengental.
Langkah 12 -Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 1 menit agar saus lebih mengental.
Langkah 13 -Kembalikan ayam ke wajan dan panaskan.
Langkah 14 -Sajikan segera.
