Semoga kita tidak pernah meremehkan aroma lezat kue buatan sendiri yang dipanggang di dalam oven. Apakah kamu ingat ketika kamu pulang sekolah dan ibumu menyiapkan kue Oatmeal Pecan Kismis yang menunggumu? Dan bagaimana bau yang tak tertahankan itu langsung menemui Anda di depan pintu dan membuat Anda melupakan semua kekhawatiran dari hari Anda?! Baiklah, mari kita rasakan kembali perasaan itu dengan camilan emas ringan dan lapang berisi pecan ini! Setiap orang berhak mendapatkan istirahat dari hari sibuk mereka dan kue-kue ini adalah tiket emasnya. Siapkan kue Oatmeal Kemiri Kismis untuk penghuni rumah Anda yang merasa sedikit lelah dan hidupkan kembali! Mereka sangat nikmat; orang yang Anda cintai tidak akan pernah melupakan aroma yang tak terlupakan itu!
bahan
- 1 1/2 cangkir pecan
- 2 (4 ons) batang mentega tawar, suhu kamar
- 1 cangkir gula merah tua, dikemas ringan
- 1 gelas gula pasir
- 2 butir telur ekstra besar, suhu kamar
- 2 sendok teh ekstrak vanili murni
- 1 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 sendok teh garam halal
- 3 cangkir oatmeal kuno
- 1 1/2 cangkir kismis
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi dua loyang berukuran 18×26 inci dengan kertas roti.
Langkah 3 -Tempatkan pecan dalam satu lapisan di salah satu loyang yang sudah disiapkan dan panggang sampai garing, sekitar 5 menit.
Langkah 4 -Pindahkan pecan ke rak kawat hingga dingin.
Langkah 5 -Gunakan pisau tajam untuk memotong kasar pecan yang sudah dingin dan pindahkan ke dalam mangkuk.
Langkah 6 -Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok mentega, gula merah, dan gula pasir dengan kecepatan sedang-tinggi hingga adonan ringan dan mengembang.
Langkah 7 -Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan telur satu per satu, dan vanila ke dalam campuran mentega dan aduk rata.
Langkah 8 -Dalam mangkuk sedang, ayak tepung, baking powder, kayu manis, dan garam.
Langkah 9 -Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara perlahan dengan kecepatan rendah.
Langkah 10 -Tambahkan oat, kismis, dan pecan cincang ke dalam adonan, lalu aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Langkah 11 -Gunakan sendok es krim kecil untuk menyendok adonan ke dalam gundukan berukuran 2 inci dan letakkan di atas sisa loyang yang sudah disiapkan dengan jarak 2 inci satu sama lain.
Langkah 12 -Gunakan spatula yang sedikit dibasahi untuk meratakan sedikit gundukan kue.
Langkah 13 -Panggang kue sampai berwarna kecoklatan, sekitar 12-15 menit.
Langkah 14 -Pindahkan cookie ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 15 -Ulangi proses memanggang hingga semua adonan habis.
Langkah 16 -Menyajikan.
