Jangan repot-repot dengan paket rasa hambar yang disertakan dengan ramen instan karena hidangan Anda bisa jadi jauh lebih enak! Tumis Mie Ramen mengambil mie instan yang empuk dan menjadikannya gurih, lezat, menambahkan saus yang kental, pedas, dan tajam pada setiap gigitan yang pasti ingin Anda jilat dari mangkuk. Dengan daging sapi yang juicy dan bawang bombay yang beraroma, Ramen Noodle Stir Fry adalah makan malam ramen impian Anda. Ditambah lagi, ini sama cepatnya dengan menggunakan paket-paket tersebut, jadi mengapa tidak memanjakan diri Anda sendiri?
bahan
- 2 (3.5 ons) paket mie ramen instan, paket perasa dibuang
- 1/3 cangkir kaldu sapi
- 1/4 cangkir saus tiram
- 1 sendok makan cuka anggur beras
- 1 sendok teh sriracha, ditambah lagi sesuai selera
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 pon daging sapi giling tanpa lemak
- 1 cangkir bawang bombay manis, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan jahe, parut
- 2 daun bawang, opsional, diiris tipis, untuk hiasan
- 1/2 sendok teh biji wijen panggang, opsional, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air mendidih, masak mie ramen hingga empuk, sekitar 3-4 menit.
Langkah 2 -Bilas mie dengan air dingin dan tiriskan.
Langkah 3 -Dalam mangkuk sedang, kocok kaldu sapi, saus tiram, cuka anggur beras, dan sriracha.
Langkah 4 -Panaskan minyak wijen dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 5 -Tambahkan daging giling dan bawang bombay, lalu masak hingga daging berwarna kecoklatan, sekitar 3-5 menit, pastikan dagingnya remuk saat dimasak.
Langkah 6 -Tiriskan sisa lemak dari wajan.
Langkah 7 -Masukkan bawang putih dan jahe, lalu tumis hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 8 -Masukkan campuran kaldu sapi, kikis bagian yang kecokelatan dari dasar wajan.
Langkah 9 -Masukkan mie ramen hingga matang dan saus terlapisi secara merata, sekitar 1-2 menit.
Langkah 10 -Sajikan segera, hiasi dengan daun bawang dan biji wijen.
