Samantha NicoleKisah lezat Raspberry Shortcake Sheet Cake adalah salah satu dari tiga komponen. Pertama, kue putih yang lembut, manis dan sederhana dan sangat lezat. Kemudian datanglah frosting krim keju, begitu lezat, kental, lembut, dan dengan jumlah rasa yang pas untuk membuat semuanya tetap menarik. Di atasnya, glasir raspberry yang halus, asam, dan menyegarkan, begitu cerah dalam kelezatan warna merahnya! Singkatnya, Raspberry Shortcake Sheet Cake adalah jalan pintas menuju hidangan penutup lezat yang tidak akan segera Anda lupakan!
bahan
Untuk kue:
- 1 (15.25 ons) kotak campuran kue putih
- 1 gelas air, atau bisa diganti dengan susu untuk rasa yang lebih kaya
- 1/2-1 cangkir minyak, rasa netral
- 3-4 butir telur besar
Untuk frosting keju krim kocok:
- 8 ons krim keju, sebaiknya keju krim Neufchâtel
- 4 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir gula halus
- 8 ons topping kocok imitasi ringan
Untuk glasir raspberry:
- 1 (4.75 ons) kotak makanan penutup raspberry Denmark
- 1 3/4 gelas air dingin
- 12 ons raspberry beku atau 2 1/2-3 cangkir raspberry segar
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang setengah lembar berukuran 18x13 inci.
Langkah 3 -Siapkan adonan kue sesuai petunjuk kemasan menggunakan air, minyak, dan telur.
Langkah 4 -Panggang kue hingga matang dan hasil penguji kue bersih, sekitar 12-15 menit.
Langkah 5 -Biarkan kue hingga benar-benar dingin.
Langkah 6 -Kocok krim keju dengan mentega menggunakan hand mixer hingga ringan dan mengembang serta tidak ada gumpalan yang tersisa.
Langkah 7 -Masukkan gula halus lalu topping kocok.
Langkah 8 -Kocok makanan penutup Denmark dengan air dingin di dalam panci kecil.
Langkah 9 -Panaskan campuran makanan penutup raspberry hingga mendidih dan kental, aduk terus.
Langkah 10 -Segera masukkan raspberry.
Langkah 11 -Biarkan campuran raspberry hingga benar-benar dingin.
Langkah 12 -Setelah kue dingin, taburkan frosting keju krim kocok di atas kue dan ratakan dengan spatula offset.
Langkah 13 -Oleskan glasir dingin di atas lapisan krim keju dengan lembut.
Langkah 14 -Dinginkan kue minimal 2 jam hingga semalaman.
Langkah 15 -Menyajikan.
