Sepotong kue keju yang enak selalu merupakan ide yang bagus, terutama jika itu adalah Kue Keju Raspberry Slab! Dan ada banyak alasan yang sangat menarik mengapa. Ini sangat, sangat mudah dibuat sambil tetap memberi Anda kekayaan dan rasa manis yang Anda inginkan dari sepotong kue keju yang enak. Selain itu, adakah yang lebih enak daripada rasa pahit raspberry yang dipadukan dengan isian yang kental dan lembut?! Menurut kami tidak. Raspberry Slab Cheesecake adalah tempatnya, jadi ambil garpu dan nikmatilah!

bahan
- 4 cangkir remah biskuit graham
- 2 batang mentega, lelehkan
- 4 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 3 buah jeruk nipis, 2 buah dijus dan 1 buah kulitnya, dibagi
- 1 cangkir gula
- 4 telur
- 12 ons raspberry, dibagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan remah-remah graham cracker dan mentega, lalu aduk rata.
Langkah 3 -Tekan campuran remah ke bagian bawah loyang setengah ukuran 13x18x1 inci.
Langkah 4 -Panggang kerak selama 10 menit.
Langkah 5 -Biarkan kerak menjadi dingin.
Langkah 6 -Selagi kulit kerak mendingin, dalam mangkuk pencampur, kocok krim keju hingga halus.
Langkah 7 -Tambahkan air jeruk nipis, kulit jeruk nipis, gula, dan telur ke dalam krim keju dan kocok hingga tercampur.
Langkah 8 -Lipat 10 ons raspberry ke dalam adonan.
Langkah 9 -Oleskan adonan di atas kulit graham cracker yang sudah dingin.
Langkah 10 -Taburi adonan dengan sisa raspberry.
Langkah 11 -Panggang kue keju selama 30-35 menit.
Langkah 12 -Biarkan kue keju hingga benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es, tertutup, selama minimal 2 jam dan hingga semalaman.
Langkah 13 -Potong dan sajikan.