Ada banyak rasa yang siap memenuhi selera Anda! Dan yang Anda perlukan hanyalah slow cooker dan malam bebas untuk menikmatinya! Bakso & Kuah yang Kaya empuk, gurih, dan lezat, dengan setiap bakso dilapisi dengan saus krim yang nikmat, berdaging, dan mengandung bawang. Sausnya saja akan membuat Anda tersenyum! Sajikan Bakso & Kuah Kaya di atas mie telur atau nasi, dan pastikan untuk membawa banyak roti kering untuk dicelupkan!
bahan
- 1 (28 ons) paket bakso beku, bisa menggantikan bakso buatan sendiri
- 1 sendok makan mentega
- 1 bawang bombay ukuran sedang, iris
- 1 (10.5 ons) kaleng kaldu sapi kental
- 1 (10.5 ons) kaleng sup bawang bombay kental
- 1/2 cangkir krim kocok kental, bisa menggantikan susu evaporasi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 daun salam
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sdm air
- peterseli, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Tambahkan bakso beku ke bagian bawah slow cooker berukuran 6 liter. Jika menggunakan bakso buatan sendiri, kecokelatan dalam wajan sebelum dimasukkan ke dalam slow cooker. Mereka tidak perlu dimasak sampai matang.
Langkah 2 -Dalam wajan dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay ke dalam mentega panas dan masak hingga lunak, sekitar 4 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay ke dalam slow cooker.
Langkah 5 -Tambahkan kaldu sapi, sup bawang bombay, krim kental, bawang putih, saus Worcestershire, daun salam, garam, dan merica ke dalam slow cooker dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8 jam atau dengan suhu tinggi selama 4 jam.
Langkah 7 -Angkat dan buang daun salam.
Langkah 8 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung maizena dan air, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tambahkan campuran bubur ke dalam slow cooker dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Tutup dan masak hingga saus mengental, sekitar 15 menit.
Langkah 11 -Sajikan dengan hiasan peterseli.
