Meskipun Presiden Amerika Serikat ke-40 ini terkenal sangat menyukai makanan manis (dikatakan bahwa ia menyukai jellybean dan licorice), bintang film yang beralih menjadi politisi ini juga menyukai makanan yang gurih. Sup Hamburger Favorit Ronald Reagan menyoroti kecintaannya pada daging giling berair yang direndam dalam kaldu asin dan berisi sayuran. Tidak bisakah Anda membayangkan dia kembali dari hari yang melelahkan dalam membuat keputusan besar dan memberikan pidato besar, duduk di meja sambil menyeruput semangkuk besar sup lezat ini? Mungkin terasa sangat nyaman, menghubungkannya kembali dengan akar Midwesternnya yang bergerak lambat. Nah, sekarang Anda bisa menyerap semua kekayaan sejarah sambil menikmati semangkuk Sup Hamburger Favorit Ronald Reagan!
bahan
- 2 sendok makan mentega
- 2 pon daging giling tanpa lemak
- 2 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 1/2 cangkir wortel, diiris
- 2 cangkir seledri, iris
- 1 cangkir paprika hijau, potong dadu
- 3 liter kaldu sapi
- 16 ons tomat, cincang
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 10 ons bubur jagung
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan daging sapi ke dalam mentega dan masak sambil meremukkan daging hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, seledri, dan paprika hijau ke dalam daging sapi dan biarkan mendidih, tutup, selama 10 menit.
Langkah 4 -Tambahkan kaldu sapi, tomat cincang, dan lada hitam ke dalam campuran daging sapi dan didihkan dengan api kecil selama 35 menit.
Langkah 5 -Tambahkan bubur jagung ke dalam campuran sup dan rebus selama 10 menit.
Langkah 6 -Menyajikan.
