Samantha Nicole Ini adalah cara termudah untuk membuat steak berkualitas restoran tanpa usaha keras. Faktanya, Rosemary Steak terasa lebih enak daripada hampir semua steak lain yang pernah Anda makan sebelumnya. Membakar steak secara terbalik akan menghasilkan jaket berwarna coklat keemasan yang indah namun tetap menjaga bagian dalamnya tetap juicy dan kemerahan, yang semuanya menambah formula rasa yang sangat lezat. Selain itu, saus anggur merah dan rosemary yang sederhana namun cemerlang menambah kekayaan dan kegetiran pada kelezatan daging yang gurih. Saat steak dan saus digabungkan, Rosemary Steak menetapkan standar tertinggi untuk dicoba dibersihkan oleh semua steak lainnya!
bahan
- 1 cangkir anggur merah
- 1 sendok teh garam
- 1 tangkai rosemary segar
- 4 steak strip New York (tebal 1 inci).
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan anggur merah, garam, dan rosemary, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Diamkan campuran anggur merah pada suhu kamar selama 2-3 jam.
Langkah 3 -Panaskan wajan atau wajan besi besar dengan api besar.
Langkah 4 -Letakkan steak di atas wajan panas dan masak hingga steak mencapai suhu internal 135 derajat F untuk medium-rare, sekitar 8 menit per sisi.
Langkah 5 -Tuang campuran anggur merah ke dalam wajan bersama steak dan biarkan mendidih hingga mengental, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Sajikan steak dengan saus di piring yang dalam.
