1 159

Cacciatore Ayam Pedesaan

Masakan Italia tidak selalu tentang spageti dan bakso! Oh, tidak, tidak, tidak. Masih ada lagi! Ambil Rustic Chicken Cacciatore, misalnya. Ini memberi Anda cita rasa Italia tetapi dengan paha ayam yang berair dalam saus tomat yang tajam, gurih, herba, dan berisi sayuran. Tentu, Anda masih bisa menyajikannya di seluruh tempat tidur pasta favorit Anda, tapi kami hanya mengatakan Anda tidak perlu melakukannya jika Anda ingin menganggapnya Italia (tapi kami mengerti mengapa Anda ingin melakukan itu)! Rustic Chicken Cacciatore membawa Anda ke jalur yang tidak terlalu ramai turis, namun lebih lezat, dan selera Anda akan senang karenanya!

1 159

bahan

  • 6 buah paha ayam, buang tulang dan kulitnya
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
  • Bawang medium 1, potong dadu
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 1 paprika kuning kecil, potong dadu
  • 1 paprika merah kecil, potong dadu
  • 1 wortel besar, kupas dan iris
  • 10 ons jamur, iris
  • 8 menyematkan thyme
  • 2 sendok makan peterseli segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
  • 2 sendok makan kemangi segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 (750 ml) botol anggur merah
  • 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 7 ons tomat Roma, dibelah dua
  • 1/2 sendok teh serpih paprika merah
  • 1/2 cangkir buah zaitun hitam yang diadu, tiriskan

Arah

Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 375 derajat F.

Langkah 2 -Bumbui paha ayam dengan garam dan merica.

Langkah 3 -Dalam wajan besi tebal dengan api sedang, panaskan 2 sendok makan minyak.

Langkah 4 -Gosok paha ayam ke dalam minyak di kedua sisinya hingga berwarna keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi.

Baca Juga:  Ayam Popcorn Oven

Langkah 5 - Pindahkan ayam ke piring.

Langkah 6 -Tambahkan sisa minyak dan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis hingga bawang bombay transparan, sekitar 3-4 menit.

Langkah 7 -Tambahkan bawang putih ke bawang bombay dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.

Langkah 8 -Tambahkan paprika kuning, paprika merah, wortel, jamur, timi, 2 sendok makan peterseli, 2 sendok makan kemangi, dan oregano ke dalam campuran bawang merah-bawang putih dan masak sampai sayuran mulai matang. untuk melunakkan, sekitar 5 menit.

Langkah 9 -Tuang wine ke dalam campuran sayuran dan masak, sambil mengikis potongan kecoklatan dari dasar wajan, hingga wine berkurang, sekitar 2 menit.

Langkah 10 -Tambahkan tomat yang dihancurkan dan jusnya, pasta tomat, tomat Roma, serpihan cabai, garam, merica, dan paha ayam yang sudah dibakar ke dalam campuran sayuran dan tutup wajan dengan penutup.

Langkah 11 - Pindahkan wajan ke oven dan masak selama 50 menit.

Langkah 12 -Buka tutupnya, tambahkan buah zaitun ke dalam wajan, dan masak hingga ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, daging terlepas dari tulangnya, dan sausnya berkurang, sekitar 20 menit.

Langkah 13 -Sajikan.

Avatar Nidhi

Tentang KamiNidhi

Hai! Saya Nidhi.

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *