Mari kita melakukan perjalanan ke pedesaan Italia yang indah. Kita akan mendapatkan sambutan hangat yang menyenangkan dari arsitekturnya yang indah, pemandangan yang menakjubkan, dan tentu saja, beberapa Sup Italia Pedesaan buatan sendiri yang lezat. Kedengarannya seperti liburan impian, bukan? Ya, Anda mungkin tidak punya waktu untuk melakukan perjalanan itu, tapi setidaknya Anda masih bisa mencicipi tortellini keju, sosis kalkun Italia pedas, dan bayam lembut yang ditawarkan sup lezat dan gurih ini dari kenyamanan rumah Anda sendiri. Taburi atasnya dengan keju parmesan dan Sup Italia Pedesaan akan membawa selera Anda pada petualangan paling lezat yang pernah mereka jalani!
bahan
- 3/4 pon sosis kalkun Italia, kulitnya dilepas
- Bawang menengah 1, cincang
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam rendah sodium
- 1 3 / 4 gelas air
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 1 (9 ons) paket tortellini keju atau kulit pasta yang didinginkan
- 1 (6 ons) paket bayam bayi segar, cincang kasar
- 2 1/4 sendok teh kemangi segar, cincang atau 3/4 sendok teh kemangi kering
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- serpihan cabai merah tumbuk, sesuai selera
- keju parmesan, opsional, diparut, dan sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven, tambahkan sosis dan bawang bombay, hancurkan sosisnya.
Langkah 2 -Dengan api sedang, masak sosis sambil diaduk hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih ke sosis matang dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Aduk kaldu, air, dan tomat ke dalam campuran sosis, lalu didihkan.
Langkah 5 -Tambahkan tortellini ke dalam campuran kaldu.
Langkah 6 -Didihkan kembali campuran kaldu dan masak sambil sesekali diaduk hingga tortellini hampir empuk.
Langkah 7 -Kecilkan api menjadi rendah-sedang.
Langkah 8 -Tambahkan bayam, kemangi, merica, dan serpihan cabai merah ke dalam campuran kaldu.
Langkah 9 -Masak sup hingga bayam layu dan tortellini empuk, sekitar 2-3 menit.
Langkah 10 -Sajikan dengan keju.
