Naiklah kuda Anda, karena Saddle-Up Casserole siap menemani Anda ke wilayah penuh cita rasa yang benar-benar baru! Isinya dengan banyak keju yang meleleh, daging giling yang berair, salsa yang segar, jagung musim panas, dan buah zaitun yang tajam! Keripik tortilla yang renyah menambah tekstur indah dan mengundang selera Anda untuk bertualang! Casserole Saddle-Up ini adalah Tex-Mex dalam bentuk yang mudah dan lebih lezat!

bahan
- 1/2 pon daging sapi giling
- 1 (15 ons) kaleng jagung, tiriskan
- 1 (12 ons) toples salsa kental
- 1 (2.25 ons) kaleng irisan buah zaitun hitam, tiriskan, bagi
- 1 cangkir keju cottage
- 1 cangkir krim asam
- 2 1/2 cangkir keripik tortilla, hancurkan sebelum diukur, ditambah lagi, utuh, sesuai selera, untuk topping
- 2 cangkir keju cheddar tajam, dibagi
- 1 paprika, warna pilihan Anda, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- daun bawang, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan piring casserole berukuran 9×13 inci dengan semprotan anti lengket.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan daging giling dan masak, sambil hancur, hingga kecoklatan, sekitar 5-7 menit. Tiriskan lemak dari wajan.
Langkah 4 -Tambahkan jagung, salsa kental, dan semuanya kecuali 2 sendok makan buah zaitun hitam dan lanjutkan memasak hingga matang, sekitar 2-3 menit.
Langkah 5 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 6 -Campurkan keju cottage dan krim asam.
Langkah 7 -Lapisi 1/2 keripik tortilla yang sudah dihancurkan di bagian bawah piring casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Taburi lapisan remah tortilla dengan 1/2 campuran daging, 3/4 cangkir keju cheddar, dan 1/2 campuran keju cottage, secara berurutan.
Langkah 9 -Ulangi lapisannya, diakhiri dengan campuran keju cottage.
Langkah 10 -Tutupi loyang casserole dan panggang selama 30 menit.
Langkah 11 -Lepaskan kertas timah dan taburi dengan sisa keju cheddar, paprika, tomat, dan sisa buah zaitun hitam. Kemudian, lapisi bagian luar piring dengan sisa keripik tortilla utuh.
Langkah 12 -Panggang tanpa tutup sampai keju meleleh, tetapi keripiknya tidak gosong, sekitar 2-3 menit.
Langkah 13 -Diamkan casserole selama 10 menit.
Langkah 14 -Hiasi dengan daun bawang dan sajikan.