Mmmmm—salsa verde, saus Meksiko dengan warna zamrud dan rasa emas. Rasanya herba, pedas, dan manis, hanya dengan sedikit jeruk nipis untuk kecerahannya. Sekarang kita hanya perlu cara paling enak untuk menyajikan saus bersoda ini; keripik tortilla biasa tidak akan cukup. Salsa Verde Casserole menghadirkan saus hijau dan buatan sendiri (ya, buatan sendiri!) ke setiap gigitan ayam gurih, nasi empuk, dan keju Colby Jack berwarna coklat keemasan yang meleleh. Aroma bawang putih dan daging ayam yang diresapi akan memikat Anda untuk duduk dan menikmati sepotong makan malam lezat ini. Salsa Verde Casserole dapat diberi topping dengan semua favorit Tex-Mex favorit Anda, sehingga Anda dapat menemukan kombinasi sempurna untuk meluluhkan hati dan mengisi perut Anda! Dengan salsa verde sebagai bintangnya, selera Anda akan berteriak kegirangan!

image 15216 - Mmmmm—salsa verde, saus khas Meksiko dengan rona zamrud dan rasa keemasan. Saus ini beraroma rempah, pedas, dan manis, dengan sedikit rasa jeruk nipis untuk kesegarannya. Sekarang kita hanya perlu cara paling lezat untuk menyajikan saus berkilau ini; keripik tortilla biasa tidak akan berhasil. Casserole Salsa Verde menghadirkan saus hijau dan buatan sendiri (ya, buatan sendiri!) pada setiap gigitan ayam gurih, nasi pulen, dan keju Colby Jack yang meleleh dan berwarna cokelat keemasan. Aroma bawang putih dan daging ayam yang diinfus akan menggoda Anda untuk duduk dan benar-benar menikmati sepotong makan malam yang lezat ini. Casserole Salsa Verde dapat diberi topping semua hidangan Tex-Mex favorit Anda, sehingga Anda dapat menemukan kombinasi yang sempurna untuk meluluhkan hati dan mengisi perut Anda! Dengan salsa verde sebagai bintangnya, selera Anda akan berteriak kegirangan!

bahan

Untuk salsa verde buatan sendiri:

  • 2 pon tomatillo, kupas dan belah dua
  • 1/2 bawang putih, cincang
  • 1 (7 ons) kaleng cabai hijau potong dadu atau 2 jalapeños, panggang
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 cangkir daun ketumbar segar, dikemas rapat
  • 1-2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 1/2 sendok teh garam laut, secukupnya
  • 1/4 sendok teh gula, opsional

Untuk casserole:

  • 1 paprika hijau, potong dadu
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1-1 1/2 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan cincang
  • 1 sdt cabai
  • 1 cangkir nasi putih bulir panjang
  • 1 cangkir jagung, beku, segar, atau kalengan
  • 1 1/4 cangkir salsa verde buatan sendiri
  • 1 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
  • 1 sendok teh garam laut, secukupnya
  • 2 cangkir keju Colby Jack, diparut dan dibagi

Hiasan opsional:

  • tomat ceri, secukupnya
  • alpukat, iris, sesuai selera
  • irisan jeruk nipis, sesuai selera
  • daun ketumbar, cincang, sesuai selera
  • krim asam, secukupnya
Baca Juga:  Ayam Barat Daya Panggang Oven

Arah

Langkah 1 -Kupas kulit luar tomatillo dan bilas hingga bersih. Tomatillo memiliki kulit seperti lilin dengan sisa lengket, jadi hal ini normal.

Langkah 2 -Potong tomatillo menjadi dua dan letakkan dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas loyang.

Langkah 3 -Nyalakan oven dengan pengaturan high broil.

Langkah 4 -Tempatkan tomatillo dalam oven di rak ke-3 dari atas. Anda ingin letaknya dekat dengan elemen pemanas atas tetapi tidak terlalu dekat.

Langkah 5 -Panggang hingga tomatillo agak menghitam dan cairannya merembes keluar, selama kurang lebih 6-8 menit.

Langkah 6 -Gunakan penjepit untuk memindahkan tomatillo ke dalam blender atau pengolah makanan bertenaga tinggi, bersama dengan bawang putih, cabai hijau, 4 siung bawang putih, 1/2 cangkir daun ketumbar, air jeruk nipis, 1/2 sendok teh garam laut, dan gula.

Langkah 7 -Blender sampai semuanya tercampur dengan baik.

Langkah 8 -Gunakan salsa verde segera atau simpan dalam wadah atau toples kedap udara di lemari es hingga 2 minggu.

Langkah 9 -Panaskan oven ke 375 derajat F.

Langkah 10 -Tambahkan paprika, sisa bawang putih, ayam cincang, bubuk cabai, nasi putih, dan jagung ke dalam loyang atau loyang berukuran 9×13 inci.

Langkah 11 -Masukkan 1 1/4 cangkir salsa verde, kaldu ayam, dan sisa garam laut.

Langkah 12 -Masukkan 1/2 keju parut.

Langkah 13 -Tutupi loyang casserole dengan kertas timah dan panggang selama 45 menit.

Langkah 14 -Lepaskan kertas timah dan aduk semuanya.

Langkah 15 -Taburi dengan sisa keju parut.

Langkah 16 -Nyalakan oven dengan pengaturan api besar dan panggang sampai keju berwarna coklat keemasan, selama sekitar 5-8 menit.

Baca Juga:  Steak Malam Jumat

Langkah 17 -Sajikan casserole dengan topping favorit Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

foto avatar

Samantha Nicole

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Anda juga mungkin menyukai