Inilah senjata rahasia Miss Congeniality untuk sup yang menghangatkan jiwa dan rasanya seperti salah satu Kekuatan Alam! Sup Kacang Favorit Sandra Bullock memiliki banyak sayuran empuk dan kacang merah putih krem untuk menambah Gravitasi pada kehebatannya, itu sudah pasti! Ada begitu banyak ham lezat dalam sup rasa unggas ini, akan mengirimkan sensasi gurih Kereta Peluru langsung ke lidah Anda! Biarkan Sup Kacang Favorit Sandra Bullock memenangkan Oscar® untuk Sup Terbaik!
bahan
- 1 sendok makan minyak
- 2 wortel besar, kupas dan cincang
- 2 iga seledri, iris
- 1 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu halus
- 2 sendok teh bawang putih, cincang segar
- 1 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh peterseli kering
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 7-8 gelas air, gunakan lebih sedikit air untuk membuat sup lebih kental
- 1 tulang ham, ham hock, atau ham shank, matang
- 1-2 sendok teh kaldu ayam
- 2 (19 ons) kaleng kacang merah putih, tiriskan dan bilas
- 1-2 cangkir ham, opsional, dimasak dan dicincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sup besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak.
Langkah 2 -Tambahkan wortel, seledri, dan bawang bombai ke dalam minyak panas, lalu masak sambil diaduk hingga bawang bombay melunak, sekitar 3-4 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih, 1 sendok teh garam, timi, peterseli, dan merica ke dalam campuran sayuran, lalu masak sambil diaduk hingga campuran harum, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Tambahkan air, tulang ham, dan kaldu ayam, lalu besarkan api hingga tinggi.
Langkah 5 -Didihkan campuran sup.
Langkah 6 -Tutup panci dan kecilkan api menjadi sedang-kecil.
Langkah 7 -Rebus sup hingga bumbu menyatu, sekitar 1 jam.
Langkah 8 -Pindahkan tulang ham ke talenan dan tarik daging dari tulangnya.
Langkah 9 -Suwir daging dengan dua garpu.
Langkah 10 -Aduk ham parut, buncis, dan sisa ham cincang ke dalam sup.
Langkah 11 -Masak sup sampai matang.
Langkah 12 -Cicipi kuahnya sebagai bumbu, tambahkan garam ekstra jika perlu.
Langkah 13 -Menyajikan.
