Saatnya membumbui dapur Anda dengan sedikit Ayam Panggang Saucy! Resep ini benar-benar pemenang, dengan dada ayam berair yang diolesi saus lemon dan mentega yang tajam, dan dipanggang dengan sempurna dengan bagian luar yang renyah dan berwarna cokelat keemasan. Bumbu lada lemon menambahkan jumlah tenaga yang tepat untuk membuat selera Anda bernyanyi. Dan bagian terbaiknya? Hidangan ini cepat dan mudah dibuat, jadi Anda bisa menyiapkan hidangan berkuah dan menggugah selera setiap malam dalam seminggu. Jadi silakan: cobalah resep Saucy Baked Chicken ini dan saksikan meja makan Anda menjadi hidup!
bahan
- 4 (6 ons) dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1/2 sendok teh ditambah 1/8 sendok teh garam, dibagi
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 buah lemon ukuran sedang, iris tipis
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan sirup maple murni
- 2 sendok makan mentega tawar, potong-potong
- 1 sendok teh lada pecah-pecah
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Taburi dada ayam secara merata dengan 1/2 sendok teh garam.
Langkah 3 -Panaskan minyak dalam wajan besar tahan oven dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan ayam ke dalam minyak dan masak tanpa gangguan sampai bagian bawah berwarna coklat keemasan, sekitar 4 menit.
Langkah 5 -Balik ayam dan masak hingga sisi lainnya berwarna coklat keemasan, sekitar 4 menit.
Langkah 6 -Susun irisan lemon di sekitar ayam di dalam wajan, lalu pindahkan wajan ke dalam oven.
Langkah 7 -Panggang ayam sampai termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal menunjukkan suhu 165 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 8 -Pindahkan ayam ke piring.
Langkah 9 -Dalam wajan yang sama, tambahkan jus lemon dan sirup maple.
Langkah 10 -Tambahkan mentega ke dalam campuran sirup, 1 potong sekaligus, dan masak sambil diaduk hingga mentega meleleh ke dalam saus.
Langkah 11 -Aduk merica dan sisa garam ke dalam saus.
Langkah 12 -Taburkan saus di atas ayam.
Langkah 13 -Menyajikan.
