Tentunya Anda pernah mendengar tentang kentang bergigi, tetapi bagaimana dengan hidangan favorit yang lebih cocok untuk musim panas? Sesuatu yang sedikit lebih manis, sedikit lebih cerah, sedikit lebih klise? Sebenarnya lebih klise lagi. Casserole Jagung Bergigi adalah kue panggang yang lembut dan gurih dengan banyak rasa yang dikemas di dalamnya, dengan topping remah roti yang renyah sebagai tambahan! Anda tidak akan salah memilih Casserole Jagung Bergigi: bukan kecepatannya dan tentu saja rasanya!
bahan
- 3 sendok makan mentega tawar, dibagi, ditambah lagi, sesuai selera, untuk mengoles wajan
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir susu
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 1 butir telur besar, kocok lepas
- 3 cangkir biji jagung, kalengan, segar, atau beku, dimasak
- 1 paprika hijau, cincang halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 cangkir remah roti segar yang lembut
- paprika, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 1 1/2 liter.
Langkah 3 -Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci dengan api kecil.
Langkah 4 -Aduk tepung ke dalam mentega cair dan masak sambil diaduk hingga berwarna keemasan dan bau tepung mentah hilang, sekitar 2 menit.
Langkah 5 -Masukkan susu sedikit demi sedikit dan lanjutkan memasak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mulai mengental.
Langkah 6 -Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 7 -Tambahkan sedikit saus ke dalam telur kocok, aduk cepat saat Anda menambahkan saus untuk membantu melunakkan telur.
Langkah 8 -Aduk kembali campuran telur ke dalam saus di panci.
Langkah 9 -Masak dan aduk terus selama sekitar 1 menit agar tercampur; jangan sampai mendidih.
Langkah 10 -Tambahkan jagung, paprika hijau, dan gula ke dalam campuran saus dan masak hingga matang.
Langkah 11 -Lelehkan sisa mentega dalam mangkuk kecil tahan microwave.
Langkah 12 -Tambahkan remah roti lembut ke mentega cair dan aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Tuang campuran jagung ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 14 -Tutupi campuran jagung dengan remah roti yang sudah diolesi mentega dan taburi paprika.
Langkah 15 -Panggang dalam oven sampai panas dan berbuih serta remah roti berwarna kecoklatan, sekitar 20-25 menit.
Langkah 16 -Menyajikan.
