Salad klasik Amerika cocok di pantai! Salad Cobb Tepi Laut ini menyajikan lapisan rasa dengan keju biru yang funky, telur rebus yang lezat, tomat cerah, dan udang manis dan gurih untuk pengalaman tepi laut yang sesungguhnya. Ini termasuk bacon yang hancur juga, ditambah saus bacon yang luar biasa untuk kesegaran sejati! Seaside Cobb Salad memungkinkan Anda menemukan oasis laut Anda sendiri!
bahan
- 4 irisan daging asap yang dipotong tebal
- 1 kepala selada romaine, cincang
- 2 butir telur, matang, kupas dan potong-potong
- 3/4 pon udang besar, kupas dan buang bijinya, rebus atau kukus
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1/2 cangkir bawang merah, cincang
- 1 buah alpukat matang, cincang
- 4 ons keju biru, hancurkan
- 1 siung bawang putih, hancur
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 2 menuangkan cuka anggur merah
Arah
Langkah 1 -Masak bacon dalam wajan dengan api sedang, balik sesekali hingga garing, sekitar 10 menit.
Langkah 2 -Pindahkan bacon ke piring berlapis tisu untuk ditiriskan, sisakan tetesannya di dalam wajan. Sisihkan dagingnya.
Langkah 3 -Tuang sisa tetesan ke dalam mangkuk kecil dan biarkan agak dingin.
Langkah 4 -Cadangan 1 potong bacon. Cincang kasar sisa irisan bacon.
Langkah 5 -Di piring besar, susun daging cincang, selada, telur, udang, tomat, bawang bombay, alpukat, dan keju biru.
Langkah 6 -Hancurkan irisan bacon yang sudah dipesan ke dalam food processor.
Langkah 7 -Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan gula ke dalam food processor dan aduk hingga cincang halus.
Langkah 8 -Tambahkan sisa bacon, minyak zaitun, dan cuka anggur merah, lalu proses hingga rata.
Langkah 9 -Gerimis saus di atas salad.
Langkah 10 -Menyajikan.
