Samantha NicoleRahasia Ubi Jalar Panggang hanya punya satu rahasia; mereka benar-benar tahu bagaimana menyeimbangkan rasa manis dan gurih. Manisnya berasal dari ubi, tentu saja, kepulan kebaikan seperti karamel berwarna matahari terbenam! Namun rasa gurihnya berasal dari campuran bumbu dan cuka balsamic yang cermat, yang menambah dimensi rasa tajam pada rasa yang luar biasa. Sudah bukan rahasia lagi betapa enaknya rasa Ubi Jalar Panggang Rahasia!
bahan
- 4 cangkir ubi jalar, kupas dan cincang
- 1 bawang bombay manis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka balsamic
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, tambahkan ubi, bawang bombay, dan bawang putih, lalu aduk perlahan hingga tercampur.
Langkah 3 -Taburkan minyak zaitun di atas campuran ubi jalar dan aduk hingga rata.
Langkah 4 -Pindahkan campuran ubi ke dalam wajan pemanggang yang dangkal.
Langkah 5 -Panggang adonan ubi sambil dibalik hingga sayuran empuk dan berwarna coklat keemasan, sekitar 30-35 menit.
Langkah 6 -Taburkan cuka balsamic di atas campuran ubi jalar.
Langkah 7 -Bumbui campuran ubi dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Menyajikan.
