Sheet-Pan Chops & Veggies… makan malam dari semua makan malam! Ada daging babi favorit Anda yang berair, empuk, berwarna coklat keemasan sempurna di samping sayuran segar seperti kentang empuk, wortel manis, kacang hijau renyah, dan paprika beraroma. Sempurna apa adanya, disajikan di atas nasi, atau ditaburkan di atas salad, pilihan nikmatnya tiada habisnya dengan hidangan satu panci ini! Bersiaplah untuk menambahkan Sheet-Pan Chops & Veggies ke antrean mingguan karena ini benar-benar salah satu yang terbaik sejauh ini!
bahan
- 5 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 2 sendok makan kecap
- 1/4 cangkir saus barbeque
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok makan gula merah, dikemas
- 3-4 siung bawang putih, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 4 (8 ons) daging babi
- 1/2 pon kentang kecil, potong-potong seukuran gigitan
- 2 wortel besar, potong seukuran sekali gigit
- 1/2 pon kacang hijau, dibelah dua
- 1 paprika kecil, potong-potong seukuran gigitan
- peterseli, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali, campurkan 3 sendok makan minyak zaitun, kecap asin, saus barbeque, bubuk bawang merah, mustard Dijon, gula merah, bawang putih, garam, dan merica; lalu tutup kantongnya, gosok, dan kocok perlahan agar tercampur.
Langkah 2 -Tambahkan daging babi ke dalam bumbu marinasi, balikkan kantong perlahan hingga terlapisi, dan biarkan dingin setidaknya selama 30 menit hingga semalaman.
Langkah 3 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 4 -Siapkan loyang dengan kertas timah.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, masukkan kentang, wortel, kacang hijau, dan paprika dengan sisa minyak, garam, dan merica.
Langkah 6 -Pindahkan daging babi ke loyang yang sudah disiapkan dan letakkan sayuran di sekelilingnya.
Langkah 7 -Olesi sayuran dan daging babi dengan sisa bumbu marinasi.
Langkah 8 -Panggang daging babi dan sayuran hingga daging mencapai suhu internal 145 derajat F, sekitar 35-50 menit.
Langkah 9 -Sesuaikan pengaturan oven untuk memanggang dengan rak oven sekitar 6-8 inci dari sumber panas.
Langkah 10 -Panggang daging babi dan sayuran hingga terbentuk kerak kecoklatan, sekitar 3-7 menit.
Langkah 11 -Hiasi daging babi dan sayuran dengan peterseli.
Langkah 12 -Sajikan hangat.
