Ayam Pesto Sheet-Pan punya semuanya! Benar sekali. Dalam satu lembar Anda akan menemukan ayam tajam yang dilapisi pesto dan keju, beberapa tomat berair, DAN kentang empuk. Itu makanan lengkap! Tapi tunggu, bukan itu saja. Jika Anda benar-benar ingin memastikan sayuran Anda masuk, jangan lewatkan menyajikan salad segar dengannya. enak! Ini untuk Ayam Pesto Sheet-Pan karena telah menjadi segalanya yang selalu kami butuhkan dan lebih banyak lagi!
bahan
Untuk loyang:
- 1 pon kentang bayi, dibelah dua menjadi potongan setebal 3/4 inci
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1/2 sendok teh oregano
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 liter tomat anggur, dibelah dua
- 2 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, ditumbuk hingga ketebalan 1/2 inci dan dibelah dua
- 4 sendok makan pesto, dibeli di toko atau buatan sendiri
- 4 ons mozzarella segar, diiris menjadi 4 irisan
Untuk salad sampingan opsional:
- 4 ons campuran musim semi
- 1/4 cangkir saus Caesar, dibeli di toko atau buatan sendiri
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang besar dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk, tambahkan kentang, 1 sendok makan minyak zaitun, oregano, garam, dan merica, lalu aduk hingga semuanya terlapisi.
Langkah 4 -Sebarkan kentang yang sudah dibumbui ke setengah loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 5 -Dalam mangkuk yang sama, tambahkan tomat, 1 sendok makan minyak zaitun, garam, dan merica, lalu aduk hingga semuanya terlapisi.
Langkah 6 -Sebarkan tomat yang sudah dibumbui di atas separuh loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Panggang kentang dan tomat, sekitar 20 menit.
Langkah 8 -Dalam mangkuk yang sama, tambahkan potongan ayam, sisa minyak zaitun, garam, dan merica, lalu aduk hingga semuanya terlapisi.
Langkah 9 -Aduk kentang dan tomat, pisahkan, lalu dorong masing-masing ke samping untuk memberi ruang.
Langkah 10 -Tempatkan potongan ayam yang sudah dibumbui di bagian kosong loyang dan panggang hingga daging mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 20 menit.
Langkah 11 -Oleskan 1 sendok makan pesto ke setiap bagian ayam, lalu taburi masing-masing dengan 1 potong mozzarella.
Langkah 12 -Sesuaikan pengaturan oven untuk memanggang.
Langkah 13 -Panggang campuran loyang hingga keju meleleh dan agak kecoklatan, sekitar 3-5 menit.
Langkah 14 -Dalam mangkuk besar, tambahkan campuran pegas dan saus Caesar, lalu aduk hingga terlapisi.
Langkah 15 -Sajikan makan malam di loyang dengan salad.
