Selamat pagi! Matahari sedang terbit, dan tepat di atas cakrawala ada keajaiban matahari lainnya; Sheet-Pan Sunrise ini ada di atas meja! Lingkaran emas telur encer bertaburan parmesan menyembul dari sela-sela kentang goreng yang renyah, keju cheddar tajam yang meleleh, dan potongan bacon yang lezat…. bukankah itu terdengar seperti cara sempurna untuk bangun? Herba dan hangat, Sheet-Pan Sunrise menyajikan semua sarapan favorit Anda di piring tanpa menunggu!

bahan
- 1 (20 ons) paket kentang hash brown yang didinginkan
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sendok teh thyme kering
- 1/4 sendok teh kemangi kering
- 1/4 sendok teh oregano kering
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 cangkir keju cheddar, parut
- 12 iris daging
- Besar telur 6
- 3 sendok makan keju parmesan, parut segar
- 2 sendok makan daun bawang segar, cincang

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang dengan semprotan antilengket.
Langkah 3 -Tempatkan kentang goreng dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4 -Tambahkan mentega, minyak zaitun, thyme, basil, oregano, dan bubuk bawang putih, lalu aduk perlahan hingga tercampur.
Langkah 5 -Bumbui kentang goreng dengan garam dan lada hitam.
Langkah 6 -Taburi kentang goreng dengan keju cheddar.
Langkah 7 -Panggang sampai pinggiran kentang goreng mulai berwarna coklat, sekitar 20-25 menit.
Langkah 8 -Pindahkan loyang dari oven dan buat enam lubang di kentang goreng.
Langkah 9 -Tambahkan irisan bacon ke dalam kentang goreng, lalu pecahkan 1 butir telur ke dalam setiap lubang, perlahan-lahan, untuk memastikan kuning telur tetap utuh.
Langkah 10 -Taburi telur dengan parmesan dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 11 -Panggang hingga putih telur matang dan bacon matang, sekitar 10-12 menit.
Langkah 12 -Sajikan dengan hiasan daun bawang.