Rebus Telur diambil dari tradisi global shakshouka untuk membuat telur dengan cara baru yang lezat! Telur-telur ini dimasak sesuai keinginan Anda dengan tomat yang kaya rasa dan cerah serta buncis yang lembut dan lembut, dibumbui dengan lembut, lalu disajikan dengan roti panggang yang renyah. Biarkan Simmer Eggs membuatkan Anda sarapan yang lezat dan lezat dalam waktu kurang dari setengah jam!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 4 cangkir bayam bayi, cincang
- 4 siung bawang putih, iris
- 2 cangkir tomat kalengan yang dihancurkan
- 1 (15 ons) kaleng buncis tanpa garam, bilas dan tiriskan
- 1 / 4 cangkir krim kental
- 1 / 2 sendok teh garam
- Besar telur 4
- 1 sendok makan thyme segar, cincang
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- roti panggang atau roti, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan minyak.
Langkah 2 -Tambahkan bayam dan bawang putih ke dalam minyak panas dan masak sambil diaduk hingga bayam layu dan bawang putih mulai berwarna coklat, sekitar 2 menit.
Langkah 3 -Kecilkan api menjadi sedang-rendah.
Langkah 4 -Tambahkan tomat, buncis, krim kental, dan garam, lalu didihkan campurannya, sesuaikan panasnya, sesuai kebutuhan.
Langkah 5 -Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk kecil, hati-hati jangan sampai kuningnya pecah.
Langkah 6 -Dalam campuran saus, buat lubang yang cukup besar untuk menampung telur.
Langkah 7 -Masukkan telur dengan hati-hati ke dalam lubang agar kuning telur dan sebagian besar putihnya tertampung.
Langkah 8 -Ulangi proses pemecahan dengan sisa telur, beri jarak secara merata ke seluruh wajan.
Langkah 9 -Taburi saus dengan thyme.
Langkah 10 -Tutupi dan masak telur hingga mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan, sekitar 6-8 menit untuk tingkat kematangan sedang.
Langkah 11 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 12 -Taburi telur dengan merica.
Langkah 13 -Sajikan dengan roti panggang.
