Jadi, ada acara kumpul makanan yang harus kamu hadiri. Anda tahu Anda harus membawa sesuatu tetapi, jujur saja, Anda tidak punya cukup energi untuk bersosialisasi DAN memasak. Itu meminta terlalu banyak darimu (haha). Untung saja Salad Kacang Hitam Sederhana ini ada jadi Anda tidak perlu berlebihan! Salad yang renyah, segar, dan berisi sayuran ini sangat mudah dibuat… meskipun saus krim alpukatnya dibuat dari awal! Anda akan memukau banyak orang tanpa mengeluarkan keringat… dan itulah yang kami sukai. Salad Kacang Hitam Sederhana adalah solusi kebetulan yang nikmat untuk semua masalah bersosialisasi Anda!
bahan
Untuk salad:
- 1/2 cangkir bawang merah, iris tipis
- air, secukupnya, dingin
- 8 cangkir campuran salad hijau
- 2 jagung kuping ukuran sedang, buang bijinya, atau 2 cangkir jagung beku, dicairkan dan dikeringkan
- 1 liter tomat anggur, dibelah dua
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas
Untuk dressingnya:
- 1 buah alpukat matang sedang, diadu dan dicincang kasar
- 1/4 cangkir daun ketumbar
- 1/4 cangkir air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 / 2 sendok teh garam
Arah
Langkah 1 -Masukkan irisan bawang bombay ke dalam mangkuk sedang, tutupi dengan air, dan biarkan terendam hingga siap disajikan.
Langkah 2 -Dalam food processor, tambahkan alpukat, daun ketumbar, air jeruk nipis, minyak, bawang putih, dan garam, lalu proses, kikis sisi-sisinya sesuai kebutuhan, hingga halus dan lembut.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan salad sayuran, jagung, tomat, dan kacang-kacangan.
Langkah 4 -Tiriskan bawang bombay dan tambahkan ke dalam salad.
Langkah 5 -Taburi salad dengan saus alpukat dan aduk hingga terlapisi.
Langkah 6 -Menyajikan.
