Tidak ada yang lebih sederhana dari Simple Breakfast Casserole! Telur empuk ditemani kentang empuk dan lezat serta sayuran sarapan klasik untuk sentuhan rasa gurih dan kesegaran taman! Semua dipanggang bersama dengan selimut keju cheddar di atasnya! Mungkin tidak ada yang mewah dari Simple Breakfast Casserole, tapi ini pasti akan mengesankan selera Anda!
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 paprika hijau ukuran sedang, potong dadu
- 2 kentang russet ukuran sedang, potong dadu menjadi kubus berukuran 1/2 inci
- 3/4 sendok teh garam, dibagi
- 3/4 sendok teh lada hitam, dibagi
- Besar telur 6
- 1/2 cangkir keju cheddar, opsional, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit piring casserole persegi berukuran 9 inci.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan tumis selama 1 menit.
Langkah 5 -Tambahkan paprika hijau, kentang, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh lada hitam, lalu tumis sambil diaduk hingga bawang bombay lembut dan empuk, kurang lebih 4 menit.
Langkah 6 -Pindahkan campuran sayuran ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan, sebarkan secara merata.
Langkah 7 -Dalam mangkuk pencampur sedang, tambahkan telur, sisa garam, dan sisa merica, lalu kocok hingga tercampur.
Langkah 8 -Tuangkan campuran telur secara merata di atas sayuran di piring casserole.
Langkah 9 -Taburkan keju cheddar di atas piring casserole.
Langkah 10 -Panggang hingga telur matang dengan kuat, sekitar 35-40 menit.
Langkah 11 -Menyajikan.
