Sup Hamburger Sederhana mungkin mudah dibuat tetapi memiliki rasa yang dalam yang akan membuat Anda takjub. Jangan salah paham; Daging hamburger yang lembut, berair, dan gurih masih menjadi daya tarik utama, namun jelai yang lezat, sayuran taman yang cerah, serta tomat umami yang manis dan kaldu sapi membuat setiap tegukan Sup Hamburger Sederhana terasa lebih dari sekadar sederhana. Ini akan menjadi favorit di rumah Anda, polos dan sederhana!
bahan
- 1 1/2 pon daging giling tanpa lemak
- Bawang menengah 1, cincang
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 2 (14.5 ons) kaleng kaldu sapi
- 1 cangkir air
- 4 batang seledri, iris tipis
- 4 wortel besar, dibelah dua dan diiris tipis
- 1/2 cangkir jelai masak cepat
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 1/4 cangkir peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan daging sapi dan bawang bombay, lalu masak hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, pecah saat Anda memasak, sekitar 5-7 menit.
Langkah 2 -Tiriskan lemak dari panci.
Langkah 3 -Aduk tomat, kaldu, dan air ke dalam adonan daging.
Langkah 4 -Didihkan campuran.
Langkah 5 -Tambahkan seledri, wortel, barley, thyme, dan merica ke dalam campuran daging.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih, tutupi, sampai sayuran dan jelai empuk, sekitar 10-12 menit.
Langkah 7 -Pindahkan panci dari api.
Langkah 8 -Aduk peterseli ke dalam sup.
Langkah 9 -Diamkan sup selama 5 menit.
Langkah 10 -Menyajikan.
