Kami menyukai makanan Tex-Mex karena banyak alasan. Makanan ini selalu penuh rasa, warna, dan keseruan! Namun, salah satu hal yang paling kami sukai adalah makanan ini cukup mudah dibuat... misalnya Simple Steak Fajitas. Dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda dapat menikmati steak yang berair dan berwarna kemerahan serta sayuran segar yang empuk dan siap disantap dengan usaha yang sangat, sangat minim. Lalu, Anda berpikir bahwa Anda dapat menyajikan kelezatan ini dalam tortilla, di atas semangkuk nasi, di atas salad, ditaburkan di atas keripik tortilla, dan wow... banyak sekali pilihannya, yang membuat Anda bertanya-tanya bagaimana jenis masakan lain dapat menyainginya?! Kami tidak memahaminya, tetapi kami senang hidangan seperti Simple Steak Fajitas ada!
bahan
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1 sendok teh paprika asap
- 3 siung bawang putih, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 1 1/2 pon steak besi datar
- 2 1/2 sendok makan minyak canola, dibagi
- 1 paprika merah, potong-potong
- 1 paprika kuning, potong-potong
- 1 bawang merah, potong wedges
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk cabai, jinten, paprika, bawang putih, garam, dan merica.
Langkah 3 -Bumbui steak dengan campuran bumbu.
Langkah 4 -Olesi steak dengan 1 sendok makan minyak.
Langkah 5 -Tambahkan steak ke dalam panggangan dan masak, balik sekali, hingga mencapai suhu internal setidaknya 145 derajat F untuk medium-rare, sekitar 4-5 menit.
Langkah 6 -Diamkan steak selama 5 menit.
Langkah 7 -Tutupi paprika merah, paprika kuning, dan bawang bombay dengan sisa minyak, lalu bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Tambahkan paprika dan bawang bombay ke dalam panggangan dan masak, balik sesekali, sampai hangus dan empuk, sekitar 6-8 menit.
Langkah 9 -Iris tipis steak berlawanan arah dengan seratnya.
Langkah 10 -Sajikan steak dengan paprika dan bawang bombay.
