Daging Babi Simply Glazed ini merupakan kombinasi manis dan gurih terbaik! Dagingnya yang lezat dibumbui dengan sempurna dan dibumbui dengan saus jeruk yang manis namun tajam untuk pengalaman yang paling menggugah selera! Tapi tunggu… masih ada lagi! Potongan daging favorit ini dipanggang untuk memastikan setiap ons rasanya ada, lalu dipanggang untuk menghasilkan kerenyahan karamel sempurna yang kami tahu sangat Anda sukai. Simply Glazed Pork Chops sungguh luar biasa! Anda akan menyukainya!
bahan
- 4 potong daging babi, potong tengah
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 (14 ons) kaleng saus cranberry kental
- 1 sendok makan kulit jeruk, keringkan dan parut
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 3 sdm air
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Bawa daging babi ke suhu kamar, keringkan, dan bumbui dengan garam dan merica di kedua sisi.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dan berat dengan api sedang-besar, panaskan minyak.
Langkah 4 -Dalam mangkuk, campurkan saus cranberry dan kulit jeruk, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5 -Sisihkan 1/2 campuran cranberry untuk daging babi dan simpan sisanya di lemari es untuk digunakan lagi.
Langkah 6 -Tambahkan cuka balsamic ke dalam campuran cranberry dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Susun daging babi dalam wajan panas dan bakar hingga salah satu sisinya berwarna kecoklatan, sekitar 2 menit.
Langkah 8 -Balikkan daging babi dan bakar sisi lainnya, sekitar 2 menit. Daging babi tidak akan matang pada saat ini.
Langkah 9 -Pindahkan daging babi panggang ke dalam loyang berukuran 8×8 inci.
Langkah 10 -Tambahkan air ke dasar panci.
Langkah 11 -Oleskan campuran cranberry secukupnya di atas daging babi.
Langkah 12 -Letakkan loyang di rak oven tengah dan panggang selama 10 menit.
Langkah 13 -Ganti oven untuk memanggang dan panggang daging babi sampai lapisan cranberry menjadi karamel, sekitar 1 menit. Pastikan untuk memperhatikannya dengan cermat agar tidak terbakar.
Langkah 14 -Diamkan daging babi selama 5 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
