Skillet Lasagna menyajikan cita rasa makanan klasik yang dimasak perlahan tanpa harus repot atau harus menunggu jadwal makan! Pastanya empuk, daging sapinya gurih, kejunya keju (tentu saja) dan meleleh, serta saus tomatnya kental dan lembut. Pembuatan Skillet Lasagna hanya membutuhkan waktu 20 menit, jadi Anda bisa mendapatkan cita rasa Italia yang menggoda tidak peduli seberapa sibuknya jadwal Anda!
bahan
- 2 cangkir pasta mafaldine, mentah
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Bawang kuning sedang 1, potong dadu
- 2 sendok teh bawang putih, potong dadu
- 1 pon daging sapi giling
- 1/2 sendok teh garam bawang putih
- 2 sendok teh bumbu Italia
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut
- 1 cangkir keju ricotta, opsional
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat,
- 1 cangkir keju mozzarella, diparut
Arah
Langkah 1 -Di atas kompor, didihkan sepanci air garam.
Langkah 2 -Masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Tiriskan pasta dan sisihkan.
Langkah 4 -Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay cincang, dan masak hingga bening, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.
Langkah 7 -Tambahkan daging sapi bersama dengan garam bawang putih dan bumbu Italia.
Langkah 8 -Masak hingga tidak lagi berwarna merah muda sambil memecah daging dengan sendok kayu, sekitar 5-7 menit.
Langkah 9 -Tambahkan pasta matang, keju parmesan, keju ricotta, dan saus tomat ke dalam wajan.
Langkah 10 -Aduk semuanya agar tercampur.
Langkah 11 -Taburi dengan mozzarella.
Langkah 12 -Kecilkan api.
Langkah 13 -Tutup wajan dan masak hingga keju benar-benar meleleh.
Langkah 14 -Menyajikan.
