Tentu saja, ketika Anda mencoba makan sehat, melewatkan drive-thru adalah ide yang bijak… tapi jangan khawatir! Anda tidak perlu melewatkan semua rasa yang Anda idamkan dari makanan yang berminyak dan berwarna coklat itu. Skinny Burger Bowls menghadirkan hal itu tetapi membuatnya bebas rasa bersalah dan benar-benar baik untuk tubuh Anda! Kelezatan semangkuk ini menukar roti dengan selada segar yang bergizi dan di atasnya dengan daging sapi yang berair, hangat, dan gurih yang kita semua kenal dan suka makan. Kemudian, Anda dapat memilih semua bumbu burger favorit Anda untuk disajikan di atasnya! Pikirkan: bacon renyah, acar yang menggelitik, tomat manis, bawang bombay yang tajam, dan saus peternakan yang kental. Daftarnya bisa terus bertambah. Melihat? Skinny Burger Bowls membuat makan di rumah terasa lebih enak. Percaya atau tidak, Anda tidak akan pernah mau mengantri lagi!

bahan
Untuk saus peternakan:
- 2/3 cangkir mayones buatan sendiri atau mayones paleo yang dibeli di toko
- 1 sendok makan santan atau susu almond
- 2 sendok teh jus lemon
- 2 sendok teh ragi nutrisi
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 2 sendok teh daun bawang kering
- garam laut, secukupnya
Untuk mangkuk burger:
- 8 potong bacon bebas nitrat
- Bawang medium 1, potong dadu
- 1 cangkir jamur putih, diiris
- 1 pon daging giling yang diberi makan rumput, 85% tanpa lemak
- garam laut, secukupnya
- 1/4 sendok teh bubuk chipotle
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- selada mentega, secukupnya
- 1 cangkir tomat ceri
- tanpa tambahan gula, irisan acar dill, sesuai selera
- bawang merah, sesuai selera, iris tipis
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, kocok mayones, susu, jus lemon, ragi, 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, daun bawang, dan garam laut, lalu dinginkan hingga siap disajikan.
Langkah 2 -Dalam wajan besar, masak bacon hingga garing, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Pindahkan bacon ke piring berlapis tisu dan sisakan 2 sendok makan lemak bacon di dalam wajan dan buang sisanya.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan bawang bombay ke dalam lemak bacon dan masak hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Tambahkan jamur ke bawang bombay dan masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Dorong sayuran ke sisi wajan, tambahkan daging sapi, taburi campuran dengan garam laut, bubuk chipotle, dan sisa bubuk bawang putih, lalu masak sambil diaduk hingga daging sapi tidak lagi berwarna merah muda.
Langkah 7 -Bagi selada ke dalam mangkuk dan taburi dengan campuran daging sapi, tomat, acar, bawang merah, bacon matang, dan peternakan dingin.
Langkah 8 -Menyajikan.