Peras menjadi sesuatu yang enak dengan semangkuk Sup Kangkung Ayam Kurus! Baik Anda sedang menjaga berat badan atau sekadar mencoba membuat pilihan yang lebih sehat, kaldu ringan dan menyegarkan yang diisi dengan ayam lezat, kentang empuk, kacang jantung, dan kangkung segar akan membuat Anda merasa sehat. Penting untuk selalu meluangkan waktu untuk merawat diri sendiri dan Skinny Chicken Kale adalah cara mudah dan lezat untuk melakukannya!
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 1/2 cangkir bawang kuning, cincang
- 1 sendok makan bawang putih, cincang
- 1 (15 ons) kaleng kacang utara tanpa garam, bilas dan tiriskan
- 12 ons dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 kentang Yukon Gold ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- 6 cangkir kaldu ayam tanpa garam
- 3 tangkai thyme
- 1 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 cangkir kangkung, cincang
- 2 sendok makan jus lemon
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dan berat dengan api sedang, tambahkan minyak.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak dan masak, aduk sesekali, hingga melunak, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih ke dalam bawang bombay dan masak sambil terus diaduk hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Tambahkan kacang, ayam, kentang, kaldu ayam, tangkai thyme, garam, dan merica ke dalam campuran bawang merah-bawang putih dan didihkan dengan api sedang-besar.
Langkah 5 -Kecilkan api hingga mendidih. Masak sup, tutup, hingga kentang empuk dan ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 18 menit.
Langkah 6 -Pindahkan ayam ke piring dan gunakan dua garpu untuk menyuwirnya.
Langkah 7 -Aduk kangkung ke dalam sup.
Langkah 8 -Masak sup dengan api sedang sambil diaduk hingga kangkung layu dan empuk, sekitar 2 menit.
Langkah 9 -Pindahkan panci dari api dan aduk ayam suwir dan jus lemon ke dalam sup.
Langkah 10 -Angkat dan buang tangkai thyme dari sup.
Langkah 11 -Menyajikan.
