Hanya karena makanan itu sehat bukan berarti Anda harus mengorbankan rasa! Skinny Honey Lemon Chicken dilapisi dengan glasir cerah, jeruk, dan manis yang menonjolkan daging ayamnya. Ayam ini rasanya enak sekali, Anda pasti tidak akan percaya kalau ayam ini rendah lemak, jadi Anda bisa merasa enak saat makan sesuatu yang rasanya enak. Padukan Skinny Honey Lemon Chicken dengan nasi merah untuk santapan sehat yang terasa mengenyangkan dan nikmat!

gambar resep

bahan

  • 1 1/2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong-potong seukuran gigitan
  • 3 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan cuka anggur beras
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • 3 / 4 kaldu ayam
  • 1 / 4 cangkir jus lemon segar
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • bumbu dari 1 lemon
  • jahe giling, sesuai selera
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • sriracha, opsional
  • biji wijen panggang, opsional, untuk topping
  • daun bawang yang diiris tipis, opsional, untuk taburan
  • tambahan kulit lemon, opsional, untuk topping
  • irisan lemon, opsional, untuk topping

Arah

Langkah 1 -Campurkan ayam, kecap asin, dan cuka anggur beras ke dalam kantong ziplock besar, aduk hingga ayam terlapisi secara merata. Dinginkan setidaknya selama 10 menit dan hingga 8 jam.

Langkah 2 -Jika Anda sudah siap memasak ayam, tiriskan dan pindahkan ke piring terpisah.

Langkah 3 -Bumbui ayam di kedua sisi dengan garam dan merica.

Langkah 4 -Dalam mangkuk terpisah, kocok kaldu ayam, jus lemon, madu, tepung maizena, kulit lemon, dan jahe hingga tercampur.

Langkah 5 -Panaskan minyak dalam wajan tumis besar dengan api sedang-besar.

Langkah 6 -Tambahkan ayam dan tumis, aduk dan balikkan ayam sesekali sampai matang dan bagian dalamnya tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.

Baca Juga:  Salad Malam Sebelum

Langkah 7 -Pindahkan ayam ke piring terpisah (bersih) dengan sendok berlubang.

Langkah 8 -Tuang saus madu-lemon yang sudah disiapkan ke dalam panci tumis yang kosong.

Langkah 9 -Masak dengan api sedang-besar hingga saus mendidih dan mengental, sekitar 2-3 menit.

Langkah 10 -Tambahkan sriracha.

Langkah 11 -Masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan aduk hingga terlumuri saus secara merata.

Langkah 12 -Angkat ayam dari api dan segera sajikan ayam, taburi dengan topping favorit Anda.