Bawa pulang favorit restoran Asia ini dengan resep Daging Sapi & Brokoli Asia Slow Cooker yang beraroma dan mudah diikuti. Kunci dari hidangan ini adalah daging sapi yang dimasak perlahan hingga 4 jam. Tambahkan brokoli di bagian akhir agar sayurannya mengukus tetapi tetap mempertahankan kerenyahannya dan Anda mendapatkan makanan yang tajam, manis, dan gurih dalam satu hidangan. Sajikan Daging Sapi Asia & Brokoli Slow Cooker di atas nasi melati, dan istirahatlah dari bungkus makanan.
bahan
- 1 1/2 pon steak sirloin, diiris tipis
- 1 cangkir kaldu daging sapi rendah sodium
- 1/2 cangkir kecap rendah sodium
- 1 / 2 gelas gula merah
- 3 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan sriracha
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 daun bawang, diiris tipis, ditambah lagi untuk hiasan
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 cangkir kuntum brokoli
- biji wijen, opsional, untuk hiasan
- nasi melati, opsional, dimasak, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker besar, tambahkan steak.
Langkah 2 -Tambahkan kaldu sapi, kecap, gula merah, minyak wijen, sriracha, bawang putih, dan daun bawang.
Langkah 3 -Tutup dan masak dengan api kecil sampai daging empuk dan matang, sekitar 3 1/2-4 jam.
Langkah 4 -Saat steak sudah empuk, masukkan beberapa sendok makan kaldu slow cooker ke dalam mangkuk dan aduk dengan tepung maizena.
Langkah 5 -Tuang bubur tepung maizena ke dalam slow cooker dan aduk bersama daging sapi hingga tercampur.
Langkah 6 -Tambahkan brokoli dan masak, tutup, selama 20 menit.
Langkah 7 -Hiasi dengan biji wijen dan daun bawang, lalu sajikan di atas nasi.