Slow Cooker Bourbon Chicken adalah jenis barbeque impian barbeque lainnya di malam hari! Saus bourbonnya kaya, asam, tajam, dan berasap, dengan rasa manis dan pedas yang cukup untuk membuat ayam matang yang empuk bersinar. Slow Cooker Bourbon Chicken memastikan ayam berada pada tingkat juiciness maksimum dan terlapisi seluruhnya dengan saus lezat yang mengandung minuman keras. Ini adalah makan malam sederhana yang menghadirkan rasa BBQ tanpa perlu menyalakan panggangan.

bahan
- 1/2 sendok teh jahe, parut segar
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan
- 1 / 3 cangkir jus apel
- 1 1/2 sendok makan madu
- 1 / 4 gelas gula merah
- 1/4 cangkir saus tomat
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 1/4 gelas ditambah 3 sendok makan air, dibagi
- 1/4 cangkir bourbon
- 1/4 cangkir kecap
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 3 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris, ditambah lagi sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Campurkan jahe, bawang putih, serpihan cabai, jus apel, madu, gula merah, saus tomat, cuka sari apel, 1/4 gelas air, bourbon, kecap asin, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
Langkah 2 -Masukkan ayam ke dalam slow cooker.
Langkah 3 -Tuang saus di atas ayam.
Langkah 4 -Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6-7 jam atau dengan suhu tinggi 3 jam.
Langkah 5 -Angkat ayam dan potong menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 6 -Tutupi ayam agar tetap hangat dan sisihkan.
Langkah 7 -Campurkan 3 sendok makan air dengan tepung maizena.
Langkah 8 -Naikkan slow cooker ke suhu tinggi.
Langkah 9 -Kocok bubur tepung maizena ke dalam saus di slow cooker.
Langkah 10 -Tutup dan biarkan mengental, aduk sesekali, sekitar 10 menit.
Langkah 11 -Aduk kembali ayam ke dalam saus.
Langkah 12 -Tambahkan daun bawang.
Langkah 13 -Sajikan di atas nasi.